南都非虚构写作课音频专栏名师教你写初春景物如何写活春天？品它的味绘它的色
春天的味道让人食指大动主讲人：广外附设番禺外国语学校 崔林
春天的味道如何去品？摘一朵花香，炒一盘翠绿的芦蒿，再泡一杯香气四溢的春茗。在广外附设番禺外国语学校的语文老师崔林眼里，春天的味道让人食指大动。大家快来听听，解解馋吧！
我们爱说，“你闻，现在的空气里已经出现了一股春天的味道了耶”。那么，再较真一点地问一句，春天的味道究竟是什么味？味道又是什么呢？《辞海》解释“味”字跟古代字书不同，第一条就是：“气味；滋味。”接下来就把嗅觉、味觉混在一起，说“如酸味、甜味、香味”。今天，老师就带领同学们从气味和滋味两方面来品尝春天的味道。
一、春天的气味
春天，万物复苏，草长莺飞，鸟语花香，到处都藏着好闻的气味。
春天的花，十里飘香。黄黄的油菜花，金灿灿的迎春花，粉红绚丽的桃花，洁白似雪的梨花，红似火的木棉花，粉如霞的芍药花，白如玉的月季花……纵身花海，不禁畅想诗和远方……
春天的雨，清新甘甜。几场潇潇的春雨，山青了，水绿了，小池塘边，蛙声四起，鱼儿嬉戏，鸭鹅戏水，油绿的荷叶衬着大朵的荷花，摇摇摆摆，满眼是春的气息，让人惬意，让人陶醉；让人感动，让人们感受到了生命的力量！
春天的阳光，和煦温暖。燕在梁间呢喃，蝶在花间起舞，春蝉在树间吟唱，孩子们在草地上踢球、放风筝，晒过的被子上满是暖暖的阳光的气味……春天给我们带来的是爱，是暖，是感动。
用心去感知生活，让一些感动的人和事时不时就这样在心头洋溢着芬芳，这何尝不是春天的气味呢。
二、春天的滋味
孔老夫子的一句话堪称我们饮食文化的精髓之所在，叫“不时不食”。什么时节吃什么菜品，大自然赋予我们什么咱就吃啥。
孩子们可能在书上看到过曾经的春荒。经过一个严冬，本来收成不多的粮食便消耗殆尽。如遇天灾人祸，春天的日子就更为艰难。没有果腹的粮食，人们就只能靠米糠、野菜和树叶充饥。春天一到，杨柳刚刚长出绿叶，饥肠辘辘的人们就争相将树叶采回家，放在锅里一煮，再用清水浸泡，然后调上一点点豆面，蒸成菜团子。这菜团子吃到嘴里，又苦又涩，难以下咽。那时的大人总是哄着孩子们说“吃得苦中苦，才能享清福！”尽管我们从来没吃过这种苦，但流传下来的“吃得苦中苦，才能享清福”“苦中有甜”“苦尽甘来”之类的话，却富有人生哲理。融入了我们的血液中，影响着我们一代又一代。
时至今日，“尝尝春天”已经成为现代人必不可少的节目。春是一年中最难得的以“鲜嫩”口感满足口舌之欲的好时候。春风吹过，漫山遍野的野菜纷纷吐绿，嫩嫩的香椿、翠绿的芦蒿、可爱的春笋……尝的就是这份新鲜，品的就是这个味道，各种各样的新鲜野菜，无论是清炒、蒜香、凉拌或者是蘸酱，都是是满满的春天的味道。
我不禁想起一些大爷大妈们去公园挖野菜，他们这样做当然不是为了充饥。走进青青世界，采把野菜回家，不光能丰富一下餐桌，更能体会到一种身心的愉悦。正如女作家张洁在散文《挖荠菜》中说，挖荠菜时的那种坦然的心情，是一种享受。人们想要表达的是一种珍惜今天幸福生活的殷切期望，这是一种返璞归真、忆苦思甜的精神追求。
当然，还要泡上一壶香气四溢、滋味鲜爽的春茶，才算拥抱完整的春天。
枝上新芽春茶鲜，不负人间四月天。春茶是中国人的一种富有诗意的生活态度，无论在北方凛冽的早春里，还是南方的绿意盎然中，宅坐在家，闲闲地泡上一杯春茶，看茶叶在水中翻卷、舒展，那种独特的清香积攒着浓厚的生命力，都会让人心情愉悦。茶水刚刚进入口中时，味道虽然涩，但当它在缓缓渗入喉咙时，你会感到一种清香的回味，甜甜的，有一种豁然开朗的感觉。我们不仅感慨，人生在世，不正如这茶吗，再好的茶也有苦涩的味道，苦涩中磨砺自身，终能尝到清香甘醇的滋味。
茶幽雅的芳香更是沁人心脾，生活中的大事小事，就在滚水冲茶中安然过去了。但它习惯低调，不事张扬，也压根就没有想得到饮者赞美的念头。正所谓“不求果报，不为名闻”！如果用茶蕴含的这一特性，来隐喻人之修身养性的道理，那就是做人要追求简朴的生活、淡泊的襟怀、旷达的心胸、超逸的性情和闲适的心态。
同学们，查阅资料，我们发现，味道还包含一个意思，就是“体味道的哲理，体察道理”。其实，我们上述从气味和滋味两方面来品尝春天的味道，似乎从中体察到了一些道理，这就是托物寓意。
古人说“诗缘情”“诗言志”，其实无论是古诗词还是散文，我们偶有所感，心与物合，所以要假托于物，发而为情，表明心志。因此要由所咏之物的外在特征分析其内在品质，联系自己的情趣爱好、人生态度、价值取向等，表达自己的所托之情，所言之志。
同学们，让我们把春天装在行囊中，吸纳春之精华，收纳春之信息，品尝春天的味道，带着春天和思想出发。
春天的颜色，一个字就能写活主讲人：广外附设番禺外国语学校 彭素云
春天的颜色是什么？也许很多人脑海中会浮现出“万紫千红”“五彩缤纷”“桃红柳绿”……但广外附设番禺外国语学校语文老师彭素云却说，春天的颜色，用一个字就能把它写活。到底有何秘诀，快来听听吧！
古往今来，多少文人墨客喜欢用笔墨来描绘春天。唐代诗人杜牧的“千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风”，一个“映”字，写出了千里江南，到处莺歌燕舞、桃红柳绿的景象；北宋著名思想家王安石“春风又绿江南岸”，用一个“绿”字表现出春风到后，整个江南春意盎然的动人景象。
同学们，细细读来，你有没有发现，春天的颜色，用一个字就能把它写活了。让我们来聊聊怎样从小处着手，抓住景物的特征，描绘春天的颜色。
方法一：抓住特点，精微体察
宗璞在《西湖漫笔》中有这样一段描述：“雨中去访灵隐，一下车，只觉得绿意扑眼而来。道旁古木参天，苍翠欲滴，似乎飘着的雨丝儿也都是绿的。飞来峰上层层叠叠的树木，有的绿得发黑，深极了，浓极了；有的绿得发蓝，浅极了，亮极了。峰下蜿蜒的小径，布满青苔，直绿到了石头缝里”。
作者抓住“绿”这一特点，展开描写。道旁的古木、飞来峰的树木和小径上的青苔，绿的各不相同。“古木”苍翠欲滴；“树木”有的绿得发黑，有的绿得发蓝。绿的程度也不一样，“似乎飘着的雨丝也是绿的”；“深极了，浓极了，浅极了，亮极了”；“直绿到了石头缝里”。作者对所见景物作错落有致的安排，灵动而美幻。
再看这句“忽见路旁的树……身上布满了绿茸茸的青苔，那样鲜嫩，那样可爱，使得绿荫荫的苏堤更加绿了几分”。“绿茸茸的”是鲜嫩、可爱的绿；“绿到了石头缝里”则是一份执着的绿，同样是写“青苔”，同样是写“绿”，特点却各有不同。
其实“绿”并没有什么可稀奇的地方，但每个地方的绿都能给人一种截然不同的感受，那就稀奇了。可见，写作离不开精微体察，只有认真观察，发现差异，才能别具一格。比如，写桃花，从远处看和走近了看，雾里看和雨里看，那抹粉是不是也会有不同的变化呢？
方法二：动静结合 联想成篇
春天的颜色，既有静态的美，又有动态的美。乍一看是一幅静物素描，转眼之间又觉流动欲舞。大自然变化万千，与我们的生活和思想感情的变化，有着十分紧密的关联。在写作中，通过想象，我们可以突破现实生活的限制，创造出更加丰盈的画面。
如《醉太阳》中有这样一段描写：“天阴了好些日子，下了好几场雨，甚至还罕见地，飘了一点雪。春天，姗姗来迟。楼旁的花坛边，几棵野生的婆婆纳，却顺着雨势，率先开了花。粉蓝粉蓝的，泛出隐隐的白，像彩笔轻点的一小朵。谁会留意它呢？少有人的。况且，婆婆纳算花么？十有八九的人，都要愣一愣。婆婆纳可不管这些，兀自开得欢天喜地”。
“粉蓝”是静态的美，“顺着雨势开了花”是动态的美，如此这般动静结合，将婆婆纳写活了。接着作者抓住那一抹“粉蓝”展开想象，“像彩笔轻点的一小朵”，这是形态上的想象，突出了婆婆纳不起眼；“率先开了花”“兀自开得欢天喜地”，这两处便是精神层面的想象，从婆婆纳无畏困境的坚忍不拔，到兀自开得欢天喜地，悟出“生命是自己的，与旁人无关”的人生哲学。作者通过想象，那抹粉蓝便又有了新的生命，帮助我们跳出了时空的限制，把我们带到了更为广阔的天地。
同学们，学到这里，是否可以给你带来一些写作的灵感呢？如何描绘春天的颜色，是我们写作必须掌握的基本功之一，无论是以游踪做引线，是移步换景，是按时间、空间顺序进行描写也好，还是另辟蹊径从抓特点展开想象描写也罢，我们除了要掌握一定的写作技巧之外，还要更多地阅读范文，向优秀作品学习。
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