番禺区多措并施保障节日食品药品安全
今年春节和元宵节期间，番禺区早部署强保障，早检查促规范，勤督导抓落实，有力保障了全区人民饮食和用药安全。
早部署细谋划
结合节日期间食品药品消费特点和辖区实际，提早部署，制定并下发了相关通知，明确工作任务及分工，并于春节前对16个镇街开展食品安全督导，进一步落实属地监管责任，同时严格实施全年不休的24小时值班制度，每天均有一名处级领导带队应急值守，包括节假日在内，值班人员及时开展巡查，严肃值守纪律，严阵以待，确保应急处置及时、快速、有效。
早介入多覆盖
统筹资源、集中时间、精心组织，以肉类和肉类制品、食用油、糖果、酒、保健食品、粮食制品等节日热销食品为重点品种，以农贸（肉菜）市场、商场、大型超市、年夜饭承办餐饮单位等为重点对象，以餐饮集中区、旅游景区及周边等为重点区域（含广州南站、长隆旅游区、莲花山、宝墨园、番禺大道美食区等），以食品进货查验、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和使用、食品留样等为重点内容，全面加强监督检查，强化食品安全隐患排查，并加强药品、保健食品等安全监督检查。共出动执法人员1971人次，检查食品药品生产经营单位2361家次，抽检食品156批次，合格率100%。
开展专项行动
春节前后，番禺区对辖区15家食用植物油生产企业开展全覆盖专项检查，发出5份责令整改意见书，进一步规范其生产经营行为。开展春节放假期间非洲猪瘟疫情防控专项检查，出动66人次，检查食品经营单位45家次，大型超市5家次，7个农贸市场共55个肉档，督促辖区内农贸市场、大型超市、大型餐饮店等经营单位严格落实猪肉及制品进货查验和记录制度。开展春节前冻品市场、冷库清查行动，重点检查是否存放、销售无合法来源进口冻品、过期冻品和腐烂变质冻品，共排查冷库174个，经营户99家，及时处置无合法来源冻品。
强宣传促意识提升
通过召集单位法人代表(质量负责人)召开工作会议、开展食品药品业务知识培训等多种形式，督促各食品生产经营者及时做好索证索票工作，规范生产经营行为，强化质量意识、诚信意识和法律意识。发挥网站、微博、报刊（番禺日报）、微信公众号、舆论引导等方式，宣传法律法规和安全知识，提高人民群众食品药品安全辨假能力和自我保护意识。畅通投诉举报渠道，及时处置投诉，营造食品药品安全共治社会氛围。（三峡食药监宣）
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