“研媒企”合作 扩大单丛茶影响力 第二届广东潮州单丛茶（紫莲杯）争霸赛“茶王”诞生
本报讯（记者丁玫吴育杭）昨天，第二届广东潮州单丛茶（紫莲杯）争霸赛顺利举行，经过评委们专业严谨的评比，赛事共评选出茶王、金奖、银奖、铜奖的茶样117条，“茶王”在激烈的角逐中诞生。
本次大赛邀请了广东省农业科学院茶叶研究所所长、农业农村部茶叶专家指导组专家操君喜，国家高级评茶师、广东省农业科学院茶叶研究所高级顾问黄瑞光，国家高级评茶师、广东省高级评茶师学会顾问刘福益担任顾问。大赛自筹备以来广受关注，潮州及周边城市重点产茶区的茶企、茶商、茶农踊跃报名，送来茶样参赛，经过评委团综合审评通过，共精选258件茶样参加争霸赛。
大赛采用“竞斗”和“评比”相结合的方式，坚持公正、公平、公开原则。评委们根据叶形、香气、汤色、滋味和叶底等五项，对茶样进行评比。经过紧张的角逐，赛事共评选出茶王、金奖、银奖、铜奖的茶样共117条，其中，蜜香型单丛、八仙单丛、鸭屎香单丛、花香型单丛、岭头单丛五个竞项产生茶王各1名，金奖14名，银奖29名，铜奖43名；潮州炒茶、单丛红茶评出金奖4名，银奖8名，铜奖14名。由曾少儿、涂文绍、谢伟生、林泽敏、刘建豪送评的茶叶分别获得蜜香型单丛、八仙单丛、鸭屎香单丛、花香型单丛及岭头单丛“茶王”。（下转02版）
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颁奖典礼气氛热烈。尤值一提的是，中茶（广东潮州）茶叶有限公司相关负责人与茶王获得者进行洽谈，成功购买5位茶王获得者的5条茶样。
活动得到了专家评委的高度好评。他们认为，这次大赛是弘扬潮州单丛茶文化，做优潮州单丛茶品牌的一个互相交流与学习的平台，是一次具有专业性、权威性、高品位的赛事和茶界盛事。本次大赛裁判长邱陶瑞认为，此次茶赛为茶叶从业者提供了展示的平台，加上媒体的宣传报道，提高了单丛茶的影响力和知名度。同时，通过茶赛也能让茶农们取各家之长，补己家之短，改进制茶技术，提高茶叶品质，擦亮潮州单丛茶品牌。
在随后举行的品鉴展销会上，茶友聚在一起品鉴好茶，分享经验心得，现场人气沸腾。参赛者认为，“本次赛事让广大茶农收获更多制茶经验，互相借鉴学习，提高了潮州单丛茶的知名度。”
此次赛事由广东省农业科学院茶叶研究所、市农业农村局指导，潮州日报社和潮州市紫莲生态农业有限公司主办。旨在通过“研媒企”合作，搭建专业性、权威性、高品位的赛事平台，向茶界以及社会展示、宣传品质茶，推广、弘扬潮州茶文化，鼓励广大的茶农、茶商、茶企种好茶、制好茶，促进彼此的交流学习，以茶会友，进一步扩大潮州单丛茶文化、茶品牌的知名度、美誉度和影响力。
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