?尺子还是果子
去年夏天,刚刚搬到中山的乡下。在田间地里晃悠,在村里走街串巷,最令人惊喜的发现莫过于:处处都有植物生长,简直就是天然植物园,只要你愿意,随时都可以学习、辨识。
话说当时正值暑假,小姨从老家过来陪小子一起消暑。傍晚徒步,蓦地撞见一大住宅群低矮的外墙上,几株气根如利爪的攀缘肉质灌木上开了大朵白花,好霸气!雍容华贵,如昙花一般。大家都认为这是火龙果的花。小姨还认为这些灌木是“野生”的,回家取刀返来砍了两截打算种在院子里。村里阿婶见状热心支招:把坑挖深些,把这个埋深些,可以活!
一截种在阳光地段,一截种在半阴凉处。都未成活,更别说冒出火龙果来。小子嘲笑小姨的坑挖浅了,火龙果还是去农家的果园里摘吧。那墙上的大朵白花几天后也杳无踪影。
一直在村头米兔阿姨的菜地里买菜。她地里也植有一丛火龙果。似乎产量平平,一次好不容易看到一个迷你果变红了,阿姨顺手摘了给小子。居然味道清甜!小子意犹未尽。
最近看了台湾刘克襄的《岭南本草新录》,才解开心底谜团。原来,墙上的肉质攀缘灌木,叫量天尺;地里的那丛结了果的,才叫火龙果。
量天尺、火龙果都隶属于仙人掌科量天尺属。前者深绿色有气根的攀缘肉质茎长可达3-15米,因此称为量天尺,在没有嫁接的情况下只开花不结果,有一节类似于木棍的茎,茎的横切面比较小。后者浆果外皮红色,长球形,上生绿色长条状鳞叶,似红色龙体上有鳞片,故称为火龙果;可自行授粉,在花败后生长出果;茎的横切面大,还会随着果树生长变得更大。
《中国植物志》描述量天尺:花可作蔬菜,浆果可食,商品名火龙果。作为常见的水果和蔬菜,两者都已不是原生物种,而是园艺驯化栽培的植物。火龙果满大街都在卖,“花”怎么吃呢?广东人用来煲汤的霸王花,其实就是量天尺的花,又名剑花、龙骨花。
据说如果光看花,即便火眼金睛也分不出昙花与火龙果花、霸王花的区别。重点看枝!量天尺“分枝多数,延伸,具三角或棱”,昙花则“分枝多数,叶状侧扁”。
OK,结论来了:小姨斫的是量天尺,未嫁接,何来果?墙上开的是霸王花,村里阿婶当然会摘了晒干煲汤;小子吃的火龙果,米兔阿姨完全任其自然生长,不似某些果园基地打着灯光催熟,所以个儿虽小,味道却好。
萌娃子张曰:小时候吃完火龙果上厕所,总会出现一堆黑籽(密集恐惧症),会很惊慌。现在就无所谓了。不是说量天尺的花可以煲汤嘛,之前我好像在学校喝过一次,觉得粘粘的,有股清香。总之,这种植物可算是很有用了!
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