吃光盘中餐 商家送福利 中山市联动社会各界开展2019年“文明餐桌” 宣传实践活动，多举措减少“舌尖上的浪费”
本次活动参与者广泛、内容丰富，如联合上百家餐饮商家开展“你光盘我送福利”等优惠，开展校园“文明餐桌”活动，举办“文明餐桌”城市管理大家谈等，此外，市民还可线上线下参与“光盘行动”有奖征集等活动。本次实践活动将持续到年底，希望通过“小餐桌”带动“大文明”，以实际行动长效推进全国文明城市创建工作。
文/李玮玮陈雪琴 廖喆 图/潘小佳
●光盘就能享优惠，线上线下联动开展
与往年相比，此次“文明餐桌”宣传实践活动更注重全民推广，联动商家与市民共同参与。
启动仪式上，举办了“光盘行动”相关宣传材料的移交仪式，将海报、标识等材料移交给商家代表。主办单位共计印制2万多份材料，包括海报、台卡、纸巾盒、牙签盒等派发给餐饮企业。
据介绍，此次活动共发动全市106个餐饮商家先行先试，加入“文明餐桌”行动，承诺做到在店内醒目位置张贴标识，主动提示顾客文明用餐、适量点餐、杜绝浪费等，并提供福利馈赠。市民前往这106家商家消费,完成“光盘行动”即可获得商家赠送一道菜、或者享受折扣福利。
具体如何参与？市民可以打开“文明中山”微信公众号，点击“文明餐桌”栏目，拍摄一张和光盘行动相关的照片，比如用餐完毕后的盘子、主动打包剩餐带走、使用非一次性餐具支持环保以及其他节约惜福的照片，即可上传。“上传完毕后，可直接向商家展示手机页面，即可享受由商家带来的各项福利优惠，形成市民群众和餐饮企业积极参与、互惠双赢的良性循环局面。”市文明办相关负责人介绍。
记者在现场派发的“文明餐桌”宣传小册子上看到，这106户商家提供的优惠各式各样,如金记大酒楼提供蛇羹券一张，位于大信·新都汇的九毛九可享受8.8折优惠，金钻酒店茶市阶段可享减免茶位费等，另外，位于远洋大信附近的繁花巷音乐餐厅赠送春卷一份等。
●展示“文明餐桌”，倡导“节俭养德”
启动仪式现场设立了“文明餐桌”展示区域，展示了文明餐桌的丰富内容。
比如将“勤俭节约”等字样印制在日常使用的纸巾盒、牙签筒、餐牌上，供商户摆放；除了勤俭节约外，文明餐桌还包括使用“公筷公勺”以及“少使用一次性筷子”。现场展示区域，公筷公勺和一次性碗筷形成强烈对比。“现在外卖越来越多，我们倡导市民一方面少点外卖，或者点外卖时告知商家，不要一次性餐具，减少浪费。”市文明办相关负责人介绍。
现场展出的120多幅美术作品，由中山市实验小学师生完成。学生们用童真、童趣点亮餐桌的文明色彩，画出他们心中的文明餐桌，彰显师生的认真与用心。活动现场还设有奖问答和书画赠送环节。
此外现场还张贴了大幅的“文明餐桌 节俭养德”活动倡议书，倡议书中不仅提到要绿色环保、勤俭节约、倡导使用“公筷公勺”、少用一次性筷子等，还提到要养成健康营养的用餐习惯、禁烟场所不吸烟、不肆意大声喧哗。对餐饮企业来说，则要保障食品安全、提供优质服务，引导消费者按需点菜，积极倡导“半份半价”、“小份适价”的服务理念。
●社会各界广泛参与积极响应
中山金记大酒楼副总经理廖礼彪在现场向记者介绍，作为餐饮企业，他们非常乐意参与到“文明餐桌”实践活动中来。他称，中山金记大酒楼近年来持续推出“半份菜”的活动，市民可点“半份菜”，不仅价格更实惠，而且可以品尝更多菜式。“其实，对我们商家也不亏的，客观上，还提高了客单金额，一举多得。”
不仅如此，廖礼彪说，他们还加强对服务员的培训，比如会在点餐时提醒客人适量点餐、不够再加。在这次“文明餐桌”实践活动中，他们还推出了“消费满150元，送一份蛇羹券”“消费满700元送一瓶红酒”的优惠，“当然前提是，鼓励消费者"光盘"，即便吃不完，也最好要打包。”
市民郭静珊带着3岁多的女儿在活动现场踊跃参加有奖问答。郭静珊认为，“吃”贯穿于百姓人生的始终，带着女儿参加活动，能让女儿感受到节约粮食的重要性，同时也可以了解餐桌文明礼仪多方面的内涵，很有意义。
石岐区宣传办常务副主任王毅斯介绍，接下来石岐区将多方面、多层次、多部门推动“文明餐桌”实践活动的开展。如联合全区各所学校开展“文明餐桌”创建活动；联合区内各个餐饮企业，提供优惠鼓励光盘，提醒消费者适度点餐、勿酒后驾车等；利用各类节假日、文化活动等契机，编排文艺节目宣传“文明餐桌”主题等。
据市文明办相关负责人介绍，接下来中山市还将开展校园“文明餐桌”主题实践活动，举办“城市管理大家谈之文明餐桌”网上访谈活动等，通过向全社会倡导以“文明有礼、诚信经营、节俭惜福、珍爱粮食”等传统美德为主要内容的“餐桌文明”，号召全社会共同携手，广泛动员全市更多餐饮服务单位积极参与到“文明餐桌”行动中来，形成全社会人人关心、人人支持、人人参与、共治共享的健康良好氛围。
此次活动共有来自各镇区市场监管分局、镇区宣传办（文明办）、餐饮商家代表、最美家庭、中山好人代表等200多人参加。
“文明餐桌节俭养德” 活动倡议书
●一、树立绿色理念，倡导勤俭节约。培养节俭用餐习惯，坚持按需点餐、理性消费、厉行节约、反对浪费,做到适量点餐，剩餐打包，不求奢华，不讲排场。
●二、坚持低碳环保，养成良好习惯。倡导使用“公筷公勺”，拒绝使用一次性筷子。提倡少油、少盐、少糖、低脂食品，荤素合理搭配，养成安全、理性、健康的用餐习惯。
●三、倡导文明用餐，自觉遵德守礼。礼貌用餐，谈吐文雅，不肆意大声喧哗，维护用餐环境,讲究用餐卫生，禁烟场所不吸烟。
●四、保障食品安全，提供优质服务。餐饮企业严把食品安全关，引导消费者按需点菜，积极倡导“半份半价”、“小份适价”的服务理念，合法经营、诚实守信、服务优质、管理规范、童叟无欺。
从小事做起，与文明握手，向陋习告别，拒绝“舌尖上的浪费”！
新闻推荐
中山市人民对外友好协会组织海内外嘉宾考察中山 加深了解 促进合作
海内外嘉宾在明峰医疗参观。本报记者夏升权摄本报讯（见习记者王欣琳通讯员钟轩）为庆祝中山市人民对外友好协会（以下简称...