滟滟西江水
山与河之间的肇庆,有着看似不同的两面,安土重迁的情怀与开放的文化禀赋相融合,造就了独特的肇庆气质。沿着西江一路探索,在山和江之间,你会惊讶于这座城市的新颜璀璨、旧梦辉煌。
从地图上看,肇庆的西边是两广边界,东边直抵珠三角,其间,一条清晰的脉络——西江,几乎从最西边延绵至最东边。西江是中国第四大河流,全长2214千米,水流量仅次于长江,居全国第二。西江沿线城市众多,而肇庆或是其中与西江最为亲密的城市。来到广东之前,西江已经在滇黔桂接纳无数支流。不同的河段名字也各有不同,南盘江、红水河、黔江、浔江。进入广西梧州后,西江才真正名为“西江”,这是入海前的最后一段奔腾,也是最大气磅礴的一段。
西江通山达海,被山封闭的肇庆,自古便拥有进出的大通道。也因为西江,两岸的平地被润泽成为沃土。羚羊峡是西江最后一个峡谷。冲出羚羊峡,前路再无大山遮拦,也就来到了广阔的珠江三角洲。壮阔的大江大河代表了肇庆的生猛和外放。除了宽广的江面,西江两岸的栈道、陆路,自古也是人们交通往来的重要通道。羚羊峡岸边至今还有古时的栈道。西江代表了开放、沟通、流动、孕育,这条流域是广府民系的重要分布区,而作为西江入粤起头的肇庆,也被认为是广府文化的重要发祥地。
西江流经肇庆全境,它的北岸为肇庆市区,南岸为高要城区,这段江面风景秀丽,名胜古迹众多,可以乘船游览。西江的主要景点都包括在羚羊峡、大鼎峡和三榕峡这“三峡”中,其中最著名的是“砚渚清风”。相传当年包公离开端州时,百姓感念他的功绩就赠给他一块端砚,两袖清风的包公坚辞不受,将其扔进西江中,结果砚台化成小岛。当地人为纪念包公,称小岛为“砚州岛”,并在岛上建了包公祠。后人称这里为“砚渚清风”。此外,“西江三峡”还有羚峡归帆、桃溪夕照、白沙夜月、榕峡钓台等名胜。
西江水质优良,江水青碧,盛产肥美河鲜,一年四季,来此旅游的客人都能品尝到西江出产的美味河鲜。广府美食的基本要义,是对原汁原味的执着,具体到西江边的肇庆人,则突出表现为生猛河鲜的偏爱。在求新求变的时代,在以现代都市闻名的珠三角,西江边的肇庆还留存着丰富的故事,它们古老却生动。广府的生猛不只在美食的新鲜,更在文化的鲜活。
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