端州整治糕点制售企业
西江日报讯(记者 夏紫怡 通讯员 梁伟娜) 近日,端州区市场监督管理局组织检查组,对全区糕点类制售企业开展专项整治行动,排查食品安全隐患,保障广大群众食品安全。
此次行动中,执法人员重点对市场、学校、医院、商业繁华路段周边的糕点类制售企业进行监督检查,主要检查食品原料产地,以及相关食品安全管理制度落实等多种情况,排查有没出现群众反映强烈的糕点店卫生状况恶劣、没有做好个人防护等问题。
检查组发现,受检的大多数糕点企业食品安全管理比较规范,但仍有个别经营单位存在食品原料、半成品及食品未分类存放、从业人员健康证过期、未按规定落实食品添加剂使用制度、标签标识不规范等问题。对此,检查组责令经营者落实主体责任,限期整改。
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