用好品质擦亮本土品牌

在遂溪县遂城镇西溪325国道旁边，咸鱼妹水产品电商服务站的招牌异常醒目。经过外祖父、母亲和她，三代人40余年的不断努力创新，“咸鱼妹”将遂溪的本土特产海鲜做成了产业品牌，不断发展壮大。（据7月24日《湛江日报》）

每个人都有梦想，“咸鱼”也有梦想，它向梦想前进的步伐坚定而又与别人有所不同：“咸鱼妹”一年的销售额高得惊人，线上线下竟可达到1560万元；与通常卖咸鱼人员的刻板形象不同，“咸鱼妹”的店主是一个大美女。在看到这篇报道后，笔者眼前一亮，甚是惊喜。

“咸鱼妹”可以获得如此大的发展，自是离不开其成功的“生意经”。在“产品为先，质量为王”的市场规律下，“咸鱼妹”深谙其中道理，更是把质量放在做好产品的首位——从报道中可知，与其他的产品相比，“咸鱼妹”的鱼干不加任何添加剂。为了使鱼干品质更好，她从码头上直接拿货，冰鲜的鱼品质好价格高，而一般的鱼切开了却不起鱼骨，在晾晒的过程当中不容易干，也不均匀。“咸鱼妹”则选择起鱼骨，使鱼干更香，品质更好。精益求精的品质，使得产品越来越受欢迎。

同时，这本“生意经”可以如此奏效，关键在“创新”上下足了功夫。一方面，“咸鱼妹”不断创新产品内容，根据客户的实际需求对产品进行加工，目前产品种类涵盖冰鲜、鱼干等上百种，产品畅销全国各地；另一方面，“咸鱼妹”大胆改革创新销售模式，增设电商微售平台渠道，调整价格，扩大销路。在不断努力下，“咸鱼妹”的“生意经”越做越厚，越做越灵，在2017年，更是设计了全新的企业商标和商品包装，打造专属品牌，开创了“咸鱼妹”水产品事业的新篇章。经过三代人40余年的用心经营，这条有梦想、有情怀的咸鱼，终于“翻身”了，而且翻得如此华丽，如此成功。

靠山吃山，靠海吃海。湛江市本土特产资源丰富，不但品质优而且品种多，“咸鱼妹”成功“翻身”的经历，为我们如何更好地擦亮本土特产品牌，提供了可借鉴的经验。品牌是展示一个产品魅力的窗口，也是对外联系的名片。品牌一旦建立，就具有公认性、持久性，为本土特产产品奠定了发展的基础和潜力。为做好做优本土特产，有关人员必须注重品牌效应，增强产品的竞争力，为产品搭建更宽更广的销售平台，让更多消费者切身体验到本土特产的“特”与“优”，从而推进更多本土特产走出湛江、走向世界。

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