遂溪三代人40余年不懈努力 “咸鱼”也有梦想 打造品牌年销上千万
通讯员梁媚媚
在遂溪县遂城镇西溪325国道旁边，咸鱼妹水产品电商服务站的招牌异常醒目。店面不大，旁边就是鱼干晾晒场。但让人意想不到的是，这个卖咸鱼的小小店面，一年线上线下销售额就达到1560万元！
让人意外的是，店主“咸鱼妹”韩如兰还是个美女。经过外祖父、母亲和她，三代人40余年的不断努力创新，将遂溪的本土特产海鲜做成了产业品牌，不断发展壮大。
本土“咸鱼”搭上电商快车
靠山吃山，靠海吃海。遂溪临海，盛产各种海鲜，水海产品丰富。从“咸鱼妹”的外祖父开始，就做起了咸鱼生意。后来母亲接棒，又将咸鱼生意慢慢做大了些。“咸鱼妹”韩如兰从8岁开始，就跟着母亲一起做生意，中学时每逢寒暑假，她也会跟着母亲到处跑，到码头挑鱼、拿货……从小耳濡目染，极大地锻炼了韩如兰做生意的本事，对于鱼的品质，她一眼便知。
成家以后，有了小孩，韩如兰眼看网络电商逐渐盛行，她便瞅准商机，在微信平台上做起了“微商”。对于她的这一举动，她的母亲并不以为然，认为干不出什么大事来。然而，韩如兰却做得风生水起，微商代理队伍逐渐扩大，最多的时候代理就有100多人。
拿货、晾晒、打包……韩如兰一手包办，随着微商生意渐渐做大，她开始忙不过来了。从无到有，从小到大，如今电商销售额占比更是到了年销售额的三分之一！对于她的“战绩”，她的母亲倍感惊讶。
三代人40余年努力创品牌
“咸鱼妹”原来并没有商标，只是做普通的零售和批发生意，没有自己的品牌。40年发展，漫漫长路，三代人把咸鱼当成了自己一辈子的事业，怎么样才能更好地发扬光大呢？韩如兰心想，一定要创造出自己的品牌来！
近年来，“咸鱼妹”一直致力于改进生产及提高产品质量，根据客户的实际需求对产品进行加工，目前产品种类涵盖冰鲜、鱼干等上百种，产品畅销全国各地。从2016年开始，公司大胆改革创新销售模式，增设电商微售平台渠道，调整价格，扩大销路，微商日均发货几十件，多的时候100多件。2017年更是设计了全新企业商标和商品包装，打造专属品牌，开创了“咸鱼妹”水产品电商事业的新篇章。
一开始，“咸鱼妹”在淘宝等平台也注册了网店，但由于发现平台上面多数都是打价格战，并不注重品质，以品质至上的她便将重心放在了微商上。目前，她负责的微商，年销售额达500多万，占比三分之一。
这条有梦想、有情怀的咸鱼，走过了40多年的发展历程，终于“翻身”了！
把遂溪优质海产品推向全国
“我是朋友介绍来买的，听说你们家的东西质量不错，很好吃。”这样的对话，在韩如兰的微信中屡屡出现。一个又一个的朋友推介，“好口碑”不仅赢得了很多“回头客”，还吸引了越来越多的新朋友加微信购买。“吃过我们产品的人都说好！”韩如兰说。
与其他的产品相比，“咸鱼妹”的鱼干除了只加盐进行腌制晾晒，不加任何添加剂。为了使鱼干品质更好，她从码头上直接拿货，冰鲜的鱼品质好价格高，这是在冻库中急冻过的鱼远远比不上的。一般的鱼切开了却不起鱼骨，在晾晒的过程当中不容易干，也不均匀。起鱼骨以后，经过白天的充分晾晒，晒出油了，鱼的香味出来了以后，再进行烘干。精益求精的品质，使得产品越来越受欢迎。
相关部门每隔三四个月都会定期对产品进行质量抽检，“咸鱼妹”都以良好的品质过关。公司以诚信经营为理念、以保证产品质量为宗旨、以优质的服务，赢得了各地客户的喜爱。公司在珠三角地区就有批发商代理30多个，业务遍及全国各地。“遂溪的海产品这么丰富，我希望本土的产品品牌能让更多的人知道，发展之路走得更远。”韩如兰说。
如今，企业发展迅速，产品供不应求，“咸鱼妹”下一步计划扩大生产规模，建设一体化体制晒场，进一步提升产品品质，做到绿色、健康、环保，加大电商运营力度，通过电商平台把遂溪优质海产品推向全国。
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