“盖被子”解决卖难临武香芋销售期达半年
同一农产品上市最怕扎堆,但要改变依赖自然而生的作物生长规律并非易事。湖南省郴州市临武县是全国香芋主产区之一,以往香芋上市期集中在10-12月,和很多地方“撞车”,芋农容易陷入“卖难”困局。为缓解销售压力,临武县近年大力推广应用香芋冬季地膜覆盖防冻储存与保鲜保质技术,使香芋上市周期从3个月延长到6个月,有效解决了香芋销售难的问题。
同时,临武县在实践中摸索出了符合临武特色的香芋种植、提纯、储藏、营销等产业关键环节的有效做法,并逐渐形成符合市场销售规律的营销体系。
香芋亩纯利可达6000元
全国2000多个销售网点
近年来,临武县委县政府坚持把以香芋为主的农业产业化作为县域经济发展的产业基础和重要支撑。目前,临武全县香芋种植面积超10万亩,总产量25万多吨,产值达10亿元,种香芋成为当地农民增收致富的重要渠道。
“我现在住的房子、开的小车,都是我种香芋赚来的。”陈兴良指着自家的小洋楼和小车告诉记者。陈兴良是临武县舜峰镇胡家村一名香芋种植户,与妻子陈庆英种植香芋20多年,带动家人从贫穷奔向小康。陈兴良介绍,临武香芋亩产量高达5000-6000斤,每亩成本投入在3000元左右,正常情况下每亩纯收益在2000-3000元,行情较好时亩纯收益可达5000-6000元。
舜溪香芋仓储营销中心是临武县最大的香芋仓储中心,在去年扩建后投入使用。该中心负责人胡成兵介绍,中心旺季时一天的香芋交易量达300吨,临武县一半以上的香芋在这里进行交易。
一般情况下,香芋分为四级。2斤以上为一级,1.5-2斤为二级,1-1.5斤为三级,1斤以下为四级,受损果为次果。“每个市场货物需求不一样,我们根据需求来发货。”胡成兵告诉记者,发往北京的香芋要求在1.5斤以上,3-4斤的货占一半以上。
香芋在经采摘、挑拣、分级、打包后,被运往市场。目前,临武香芋销往北京、广州、上海、杭州、长沙、桂林等全国各大中城市,在全国9个省市搭建了2000多个稳定销售网点,形成规模化销售体系。据悉,临武香芋在广州江南市场和北京新发地市场的销售份额已连续多年达80%以上。
推广就地覆膜越冬
销售期长达六个月
“自从冬季地膜覆盖就地储存技术推广以来,香芋采收可延长至4月份。”临武县综合服务中心主任文强书告诉记者,芋农可根据市场行情决定采收时间,在好的市场时机卖出好价格。
临武县主栽的香芋品种为槟榔芋,也被称为“临武芋”。来自北京洪涛锦程商贸有限公司的香芋采购商刘广平自2006年开始到临武县收购香芋,如今已成为临武香芋的常客,每年收购时间长达半年,从农历11月到来年5月。“临武芋个大粉糯,在北方十分受欢迎。我们以收购临武芋为主,每年收购量在40-50车左右,一车18吨。”刘广平告诉记者,他们收购的香芋在1.5斤级以上,主要运往北京新发地农产品批发市场,其中4-5斤大的果最受欢迎。
临武县武水村太和村的胡成利是当地的香芋种植大户,拥有500亩香芋种植基地,目前基地中仍有部分覆膜未采收的香芋,保鲜得相当不错。胡成利介绍,香芋冬季地膜覆盖应在香芋成熟后进行,一般8℃到15℃期间、霜降前为覆膜最佳时间段,温度太高或太低均会影响保鲜效果。而覆膜技术操作起来也十分简易,在覆膜时以芋头秆做支撑,拉好膜,在两侧用泥土压住即可。
据了解,目前临武县香芋就地覆膜越冬技术应用十分广泛,推广面积约占香芋种植总面积的90%,且覆膜成本不高,效果显著。“冬季覆膜每亩用膜成本约在200元左右,加上人工费用,每亩总成本在300-400元之间。”胡成利告诉记者,相对于覆膜延长销售期带来的收入增加,这样的覆膜成本并不高,芋农都很乐意接受。
建万亩新品种示范基地
灵活应对市场不同状况
临武香芋产业发展至今已有近40年,种植时间跨度长,产区地力下降、产品品质下滑等问题逐渐凸显,产量不高、品质不优、销售不畅等问题影响着芋农的收入。为此,临武县把品种改良、提纯复壮,培育绿色、精细、优质、高产、高效的香芋品种作为一项科技引领民生工程。2017年3月,临武县与湖南农业大学建立技术战略合作伙伴关系,通过县校合作方式,在武水镇连片2000亩的芋园中建立起临武香芋绿色高质高效创建项目示范园。
文强书介绍,为做好香芋品种改良工作,临武县从福建、乐昌、荔浦等地引进优良香芋品种与临武传统香芋品种进行品质改良对比试验和提纯复壮,在武水镇下洞、尧峰村建立香芋品质改良、提纯复壮示范基地1万亩。
胡成利的500亩香芋种植基地,便是品种改良推广示范基地,基地自2016年开始换种新品种,目前以改种粉芋为主,面积约占50%以上,其中来自乐昌的粉芋占比大。“如果只是种单一品种,市场容易受其它优质品种影响,价格波动大。”提及换种原因,胡成利如是说。
记者了解到,福建、乐昌香芋属于粉芋,品质好、口感佳,但产量相对于临武香芋较低。目前大多芋农同时种有福建香芋、乐昌香芋及临武香芋三个品种,且种植面积较为均匀,满足市场销售需求。
“在市场销售情况不佳时,品质好的芋头更占优势。但在市场销售形势良好的情况下,两者售价区别不大,农户更愿意种植产量高的临武香芋。”文强书说,近三年来,临武县相关部门加大新品种的推广力度,目前推广情况良好。
新闻推荐
本报讯“打着"集体"的旗号，集体研究决策套取资金为干部职工谋福利，自认为合理合法没问题，但事实上根本无法掩盖违纪违法...