潮语亲属称谓趣谈 老爹不是爸爸 阿娘亦非妈妈
■ 林伦伦
潮汕的孩子们从在摇篮里牙牙学语时就开始听“拥啊拥，拥金gong6，金gong6做老爹，阿七阿八（或作：阿文阿武）来担靴……”的潮语摇篮曲。
我们虽然知道“金gong6”指的是摇篮里的婴儿，但“gong6”的本字至今未明，现在也没有人把婴儿叫“金gong6”了。所以，编著《全本潮汕方言歌谣评注》时，我们只好找了个音近字，写成“金公”。而“老爹”呢？应该是官儿吧。希望摇篮里的孩子将来长大了读书做官，当了官就有人来侍奉（担靴）哦。很朴素的“望子成龙”的传统思想，也可以说是一家之梦想吧。
那么，“爹”“爹爹”不是北方人对父亲的称呼吗？怎么到了潮汕话就变成官称了呢？可能是把做官的都当成自己的父母官了，所以就把称呼父亲的称谓用来尊称官员了吧。
潮剧里也有用例，如家喻户晓的潮剧《金花女》：（驿丞）：“驿丞小小是老爹，名字微微通京城。”驿道是官道，驿站是给官道上经过的公差人、马休息补给的地方。驿丞是站长，所以驿丞自称“驿丞小小是老爹”，用今天的潮汕话说，就是“驿丞细细是个官”。
称官员为“爹”或许是戏曲的传统，元·关汉卿《鲁斋郎·楔子》：“（张龙云）比及爹有这个心，小人打听在肚里了。”但清朝也有人记载，是正式称官员为“爹”“老爹”的。清·洪亮吉《泾县志·风俗》记载：“称县令、丞簿、尉官为老爹。”也有用例实证，如清·焦循《周县丞》：“是夜贼已入城，据县署。有见公者曰："爹也！"缚去。”
“爹”在潮汕话中还可以用来称呼戏班的班主，潮剧研究专家梁卫群告诉我：“"戏爹"指办戏班的人，即班主。”过去的童伶制戏班，演员都是一帮孩子，班主就成为这帮童伶的“爹”了。
我本来以为在潮汕地区很少有称父亲为“爹”的了，但微友“欣阳是我”告诉我：“有媳妇称公婆为阿丈dioh/阿爹、阿姨的。”其实，在潮汕的个别地方，还存在这种称父辈为“爹”的称呼，我太太的二姐夫家（澄海籍但在潮州生活和工作）就称老爸为“阿爹”的。旧戏文里也有称父母为爹妈的，如《金钗记》第四出：“收拾琴剑与书箱，择好日拜辞爹娘。”（明本潮州戏文五种）《周不错》：“阿奴，许是孬耍，阿爹无男是欲靠女。”但演员却唱做“阿爸”。也许，“阿爹”是剧本旧称而已，现在唱就改唱为“阿爸”了。（梁卫群“剧这么潮”公众号《不卖惨的周不错》）
娘，在北方话里是指母亲，与“爹”相对，《松花江上》歌词就“呼爹喊娘”地唱道：“爹娘啊，爹娘啊，什么时候才能欢聚在一堂？”但潮汕话的“娘”却指的是娘子，即小姐。《陈三五娘》《苏六娘》中的女主角是五小姐、六小姐。在戏文中，也加上词头叫“阿娘”。如《明本潮州戏文五种》中《荔镜记》里的对白，仆人对小姐就尊称“阿娘”：
丑：哑(亚)娘，只一盏正是乜灯？
旦：只一盏正是唐明皇游月宫。
丑：呵(阿)娘，只一盏正是乜灯?
旦：只（一盏）正是昭君出赛(塞)。
年轻女子称为“娘”应该是古代汉语的常用词义，《乐府诗集·清商曲辞·子夜歌》：“见娘喜容媚，愿得结金兰。”元·王实甫《西厢记第一本第一折》：“颠不剌的见了万千，似这般可喜娘的庞儿罕曾见。”杜十娘、公孙大娘、扈三娘等文学作品人物名称中的“娘”也应该是这种意思。潮汕话称女人为“姿娘”（珠娘），也是这种意思。现在北方话说一个人说话“娘娘腔”，也是女人腔调的意思，而不是皇后娘娘腔调的意思。现在的流行语形容人女性化、言行举止嗲嗲的为“娘”，把这些有女性化倾向的小男人叫作“伪娘”，倒是与这个义项一脉相承，指的是像女人一样的、女性化的。
有专家认为，“娘”与“孃”是有分工的：“娘”是专门用来称年轻女子的，就是姑娘、小娘子。南朝的字书《玉篇》是分清楚的。《玉篇·女部》：“娘，少女之号。”又：“孃，母也。”《木兰诗》：“旦辞耶孃去，暮至黄河边。”唐代也应该是分开的，安徽省博物馆馆藏一封被称为《二娘子家书》的唐代民间书信，自称“二娘子”的女子信中提及母亲，则写作“阿孃”，不混用。杜甫《兵车行》：“耶孃妻子走相送，尘埃不见咸阳桥。”也作“孃”。后来“孃”“娘”就混用了。潮州戏文中基本上保留了“娘”字指年轻女子的义项。“娘”指母亲，我印象中小时候在农村听男人说粗话时用过：“你阿nian1）娘……”但现在应该消失了吧。
“娘”在潮汕话中的另一种用法是“姑娘”的省称。“姑娘”也是一种尊称，如19世纪后期在汕头传教十多年并编著了英文和潮汕话对照词典、记录并出版了英文版潮汕民间故事的美国女传教士Fielde Adele M.，信众就尊称其为“菲姑娘”，无关年龄。
“姑娘”省称就是“娘”了。我舅舅家我的那些表姐表哥们，把姑妈都叫作“娘”，从“大娘”到“五娘”依次称之，可能是“姑娘”省称为“娘”的原因吧。不知道别的地方还有没有相同叫法的。
月亮，潮汕话叫“月娘”，也叫“太阴娘”（与“日头公”相对），这个“娘”我们知道是尊称，但要准确解释它确指什么，女性尊称？年轻的女性？还是母亲？这恐怕大家得讨论讨论。
“娘”还可以转移而用之于动物，表示雌性、母的，如“猫娘”，俗语有云“猫书读一肚，唔别（bag4，也写作“讠别”）猫娘共猫牯。”北方话骂人“狗娘养的”，这个“狗娘”是狗妈妈，与潮汕话的“猫娘”不同。还没长大的雌猫，也叫“猫娘”。
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