王作生和王旭挺 合伙创立“种养园”
农场主王旭挺对家庭农场发展满怀信心
《指导意见》一大亮点是鼓励各类人才创办家庭农场，同时鼓励各地结合实际发展种养结合、生态循环、机农一体、产业融合等多种模式和农林牧渔等多种类型的家庭农场。
自小在农村长大的王作生曾经是一名医生，后来辞职后辗转干过多份工作，但他心里一直有一个农业梦。2018年，王作生和有着同样梦想的“发小”王旭挺注册创立澄海区沁园春生态种养园，走上农业创业之路。
沁园春生态种养园位于凤翔街道南港社区外砂河旁的一片田地，总面积有541亩，主要种植水稻、莲藕和水产养殖。“随着生活水平的提高，越来越多的人更注重舌尖上的安全，追求绿色健康的食品，农业未来大有可为。”对于王作生来说，医学和食品有异曲同工之妙，他们希望从源头上进行生态种养，打造原生态高品质的农产品，让消费者买到新鲜放心的安全食品。
王作生告诉记者，这里水资源洁净无污染，土地系沙壤土，有着先天良好的自然条件，十分适宜农作物生长，所以，他们从刚开始种水稻，逐步摸索“稻田+养殖”生态种养模式。“我们就在水稻田地旁1米多深的沟渠养鱼，水田时，水沟里的鱼就能有游到稻田"大鱼塘"嬉戏捕食，等到稻田排水，鱼儿又游"回家"。”王作生笑着道，鱼稻混养“一水两用”不仅省本增效，还提升大米和鱼的品质，一举多得。即鱼能吃掉稻田里的部分害虫和杂草，水稻不需要使用农药，降低养鱼投喂饲料成本，同时，鱼的排泄物为稻田提供了很好的肥料，形成良好的种养生态，实现了“一水两用，一地双收”的目的。目前，农场水稻种植有70多亩，养殖鲤鱼、鲫鱼等1万多条。
在经营管理上，王旭挺和王作生又结合当前人们从吃得饱向吃出健康转变的消费观念，大胆探索，锐意创新，采取认种水稻的经营新模式，让消费者体验和监督水稻种植过程的同时，吃上放心米。
“新模式吸引了不少个人和企业前来尝鲜，2019年种植的70多亩晚稻约有30多亩被认种，根据产量按每公斤20元算，认种的面积大多为半亩到一亩。”王作生告诉记者，为确保质量和口感，他们选择种植高品质的美香粘丝苗米品种，亩产大约300公斤，晚稻收割后加工成大米包装好直接送到认种户家里，让消费者第一时间吃上新鲜大米。
“当然，一年多来也遇到不少生产经营上的难题，如资金周转难、市场开拓等。”王作生坦言，租期时间较短是他们最担心的问题，因为农业自然风险大、季节性强、前期投入大，难以在短时间内取得较好的效益。不过，国家乃至汕头市支持家庭农场发展的政策措施落地，让他们信心满满，下来经营模式要向多元化拓展，计划发展农业休闲观光，包括亲子活动等，挖掘农业资源潜力，提高农场的综合效益。
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