大埔长新村环境美冬蜜甜
眼下正值养蜂户采收冬蜜的旺季。近日，笔者从大埔县湖寮镇长新村的不少养蜂户那里了解到，今年由于受不良天气影响，冬蜜产量减半，但因冬蜜质地优良，一斤冬蜜价格还是卖到了40元，仍供不应求。
笔者驱车来到长新村时，碰巧遇到村民徐焕淼正在来回忙活采收冬蜜。只见他娴熟地从蜂箱里掏出木框，将高出的蜂蜡逐一削掉后，小心翼翼放进摇蜜机，利用离心力将附在木框上的蜂蜜甩出来，等蜂蜜慢慢流到桶里后，再轻轻倒出装瓶。今年64岁的徐叔告诉笔者，他依靠村里得天独厚的自然生态资源，在村里养蜂40年，目前养了80多箱，每年单采蜜这一项，年收入即达四至五万元。今年天气不佳，前期太冷，导致有一些花没有及时采到蜜，冬蜜产量减产过半，有些养蜂户甚至没得采收。他本人也仅仅采收冬蜜约两百斤。
长新村四面环山，森林茂密，古木参天，修竹翠绿，一年四季气候宜人，此地盛产的蜂蜜浓度高、纯天然，深受消费者喜爱。据了解，春季的蜂蜜随便摇一次，起码有几百斤，但冬蜜一季才摇到近百斤。因为资源稀缺，“粥少僧多”，所以即便减产，目前冬蜜亦已预订一空。
（昆之子 黎燕飞）
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