平远县大柘镇农民林冬兰饲养奶牛20多年 “坚持把一件事做好，日子就会好”
●特约记者朱双玲
“早上6：00起床送奶，8：30回来早餐，9：00清洗奶牛，11：00挤奶，12：00打包装奶；17：00送奶，20：30回来晚餐，21：00又清洗奶牛，23：00挤奶，24：00装奶，凌晨1：00睡觉。”这是一个养奶牛人每天周而复始的时间表，单调、忙碌而又枯燥。平远县大柘镇农民林冬兰却坚持了20多年。20多年来，她坚信“做了就会有，有了日子就会好”，和丈夫靠勤劳的双手让日子越过越好。
在平远，说起新鲜牛奶，不少人都会想起福康鲜牛奶。福康鲜牛奶养殖场规模不大，却是养殖最久且有着良好的口碑。近日，笔者来到位于平远县大柘镇示范农场内的福康鲜牛奶的养殖基地，见到了饲养奶牛已有20多年的林冬兰。
上午不到10时，笔者走进福康奶牛养殖场，顿觉一股骚味扑面而来，养殖场里，黑白相间、体态均匀的奶牛整齐地排成一排。
“当初可是我连哄带骗说服他养奶牛的。”回想当初选择时，林冬兰打开话匣。1996年，林冬兰听说农场有一头奶牛没人敢接手，便萌发了接过来养的念头。没想到丈夫听后一口回绝。原来自小在农场生活的丈夫小时候便饲养过奶牛，深知养奶牛辛苦，再也不肯蹚这摊“浑水。”
搁浅几个月后，因为当时农场种植柑桔失败，靠管理果树为生的夫妻俩失业。想到县内还没有人饲养奶牛，林冬兰再次萌发了养奶牛的念头。这回，在一农业局工作的亲戚的鼓励下，林冬兰做丈夫思想工作，说只要他帮她挤奶，割草、送奶这些由她全包，终于让丈夫同意饲养奶牛。“现在，清洗牛栏、挤奶这些活，很多都是他帮忙的，要不我一个人哪忙得过来。”说起丈夫，林冬兰说虽然他不乐意养奶牛，但奶牛买回来了，他也包揽了很多粗活。
说话间，奶牛们不时拉排泄物。林冬兰拿过铲子开始打扫起来，然后用铲子把干粪放到干粪堆积池。“奶牛是食草动物，食量很大，每天要吃三顿，一头牛一顿大概要吃3.5公斤精饲料、10多公斤草，再加上适量的水。”“这些草都是我用农场的地方种下的，然后请一名工人割草，再辅以玉米粉、豆渣等喂养。”林冬兰向笔者传授起多年来的养殖经验，“食料直接影响着奶牛的产奶量，只有草料与饲料配比得当，奶牛才会营养均衡，产奶量才会高。”
“最初饲养奶牛并没什么经验，奶牛得病得不到医治，还死过奶牛，可心疼呢。”林冬兰说。一次，有头奶牛产后有病，她请来当地兽医来诊治，兽医一听说一头奶牛价值1万多元，吓得不敢医治，拿起医药箱就走。没办法，为摸索奶牛饲养方法，她订阅了《牛病防治手册》《奶牛高效益饲养技术》等书籍，每逢发现奶牛有症状，便从书本上找出治疗方法，然后自己给奶牛打针，逐渐掌握了奶牛饲养方法。如今，只要看一眼奶牛，林冬兰便能看出精神状态，判断其身体状况。“奶牛其实挺娇贵的，饲养可要十分留心。”
好几年前，也有同行加入养奶牛行列。但没过多久，他们都因各种原因放弃了，只有林冬兰坚持了下来，。
“虽然养奶牛辛苦，但生活很充实，现在我每天送奶100斤左右，效益还是可观的。”林冬兰告诉笔者，每天早上和下午，她都穿梭于平远县城，送自家产的鲜牛奶。一天下来要跑近百公里，日复一日的往返，客户也越来越多，有些客户从她开始养奶起就订她的鲜牛奶一直到现在。手里有了余钱，她也从养1头奶牛增加到9头，最多时养了13头。奶牛的品种从单一的黑白花奶牛增加了奶质高的娟姗牛。靠着养奶牛，她和丈夫供养了两个儿子上大学，并建起一栋三层楼房。
“如今学校推广学生奶，加上鲜牛奶要煮沸才能喝，很多年轻人怕麻烦，不愿意喝鲜牛奶。”林冬兰说，方便易喝的盒装奶给鲜牛奶销售带来很大冲击，但她觉得纯正的鲜牛奶煮沸后有特有的清香，营养价值高，一定还会有市场需求。“只要还有力气，能做一天是一天吧。”林冬兰笑着说。
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