揭阳海关充分发挥职能作用加强扶持引导 助推揭阳市出口竹笋产业发展
揭阳海关工作人员深入出口食品企业做好竹笋罐头的检验监管工作，确保产品质量。郭楚凯 摄
□记者 张晓生 邢晓荣
揭阳海关精准施策，积极推进出口竹笋产业质量提升，扶持揭东区竹笋出口年均增长超过20%、产业增加值年均增长35％，成为当地高效农业的支柱产业，年出口量长期稳居全国同类产品首位。2018年1～11月，该关共检验监管出口清水竹笋罐头5.03万吨，货值7.43亿元，同比分别增长3.27%和2.4%，保持稳步增长态势。
实施精准帮扶
推动出口竹笋产业优势向经济效益转化
揭东区是揭阳市的竹笋主产区，有“中国竹笋之乡”的美称，竹笋种植面积超10万亩，年产原料笋30万吨，年出口额超过1亿美元。出口产品以竹笋罐头为主，目前有清水竹笋罐头笋丝、笋片、笋块、笋酸、笋咸等，品种多，产量大，畅销美国、欧盟、日本和韩国等40多个国家和地区。近年来，揭阳海关积极主动作为，充分发挥职能作用，着力推动揭阳市出口竹笋产业优势向经济效益转化。
为促进揭阳市出口竹笋产业质量提升，揭阳海关在大力推行“企业+基地+标准化”管理模式的基础上，加强竹笋种植基地规范管理，专门成立了一支技术骨干队伍，定期到揭东区竹笋种植基地，调查竹笋病虫害和农药使用情况，联合当地农业主管部门，研究制订竹笋农残控制方案，指导笋农做好病虫害防治工作，从源头上把住竹笋罐头原料质量安全关。每年的原料收购后，该关根据制订的农药检测项目和监测计划，有针对性抽样送检，确保产品符合质量安全标准。同时，积极与当地政府沟通协调，落实对竹笋种植基地周边工农业生产布局的科学规划，避免对竹笋种植园地的土壤、水源和空气造成污染，保持山清水秀的良好环境，让绿水青山变成金山银山，让绿色发展理念真正在揭阳落地生根。
同时，揭阳海关大力推行出口竹笋标准化生产，指导企业建立健全质量管理体系和质量追溯体系，目前揭阳市共有6家企业获得HACCP体系认证，1家企业获得ISO9000体系认证，4家企业获得BRC认证，10家企业通过输美低酸罐头HACCP符合性验证，出口竹笋产品一次检验合格率常年保持在99％以上，连续10多年实现“零通报、零事故”。
突破贸易壁垒
竹笋罐头对美国出口实现逆势上扬
美国是揭阳市竹笋罐头出口的重要市场，也是世界上食品安全标准要求最为严格的国家之一。美国FDA每年组织对输美食品生产企业实施抽查，通过检查的企业才能正常出口美国市场。
揭阳市淡浦食品厂是一家成立于1988年的出口食品企业，历经30年发展，该公司已成为出口竹笋罐头行业的“老字号”企业。2018年9月该公司被美国FDA抽中为需接受检查的企业。揭阳海关获悉后，第一时间成立工作组，指导企业做好应对美国FDA现场检查各项准备工作，确保企业食品安全卫生控制符合FDA法规要求。2018年9月，在美国FDA的现场检查中，该公司以“零不符合项”顺利通过。该公司总经理感激地说：“"老字号"通过了"新考验"，离不开揭阳海关的全力扶持。”
2018年以来，针对国际贸易严峻形势，揭阳海关主动上门了解企业产品出口存在的困难和问题，做好纾困解难工作。目前辖区内的10家出口罐头生产企业，有9家企业通过了输美低酸罐头符合性验证，顺利取得美国市场的“通行证”。2018年1～11月，揭阳输美清水竹笋罐头达1.63万吨，货值2.44亿元人民币，同比分别增长9.4%和5.8%，实现逆势上扬。
强监管优服务
打造全省首个出口竹笋质量安全示范区
为增强揭阳市出口竹笋产业优势和市场竞争力，揭阳海关积极支持揭东区创建省级出口竹笋质量安全示范区，持续提升揭阳市出口竹笋产品供给质量。2018年1月，经省考核组现场验收，揭东区成功建成广东省首个省级出口竹笋质量安全示范区。
揭阳海关又进一步发挥海关综合实验室技术和人才优势，通过示范区建设，推动形成完备的出口竹笋疫情疫病监测网络和公共检测平台。目前，揭阳关区已建立1个检验检疫综合实验室以及1个区级、7个镇级竹笋产品质量安全检测实验室、9个企业常规检测实验室，培训专职农技员31人、产品质量安全协管员118人。该关还积极加强与揭东区竹笋行业协会的协作配合，指导制订行业生产管理操作规程9个，帮扶组建竹笋专业合作社5个，带动笋农超过3000户，开展出口竹笋质量提升培训活动60场次、参与农户850人次，持续提升行业自律水平和疫情疫病防控能力。
在出口竹笋产业发展拉动下，目前，揭东区已形成竹笋产业为主、产业横向延伸、多元结构有机结合的全产业链，笋农年人均收入达1.2万元，出口竹笋产业每年创税7000多万元，全行业吸纳直接就业人员2.6万人，带动周边就业人数4.2万人，每年拉动竹笋种植、生产、加工、销售、观光旅游等全产业链条经济效益超过5亿元。
相关链接
竹笋的营养价值
竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C.每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高1倍多，是优良的保健蔬菜。
中医认为，竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。
养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃竹笋有一定关系。 尤其是有的地方的民间以虫蛀之笋供药用，名“虫笋”，为有效之利尿药，适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳，糖尿病、消渴烦热等，嫩竹叶、竹茹、竹沥均作药用。 张 辑
新闻推荐
春秋战国时期，大国吞并小国的故事此起彼伏，而一国一邑失国失地之后，公族多以国名去掉表邑的右竖耳旁为姓，如邾国公族改为...