全市检查各类食品经营单位4209家次 消费提示：选择食品安全量化等级为A、B的餐馆就餐
记者从新闻发布会获悉，针对近期疫情引发市民在食品安全方面的担忧，江门市市场监管部门迅速开展重点场所食品安全大检查。6月13日以来，全市市场监管部门对农贸市场、超市、冷库以及冷冻肉类和水产品使用量大的餐饮单位等场所开展监督检查，重点检查食用农产品、冷冻肉品、水产品等品种。截至6月18日，全市共检查各类食品经营单位4209家次，其中农贸市场622家次，市场周边三文鱼等冻品经营户667家次，超市668家次，餐饮经营单位880家次。
据介绍，此次重点检查食品的进货查验和索证索票情况，特别是对销售和加工三文鱼等生食类制售的食品经营单位，查看其是否具有进口货物报关单或出入境货物检验检疫证明等资料，检查经营场所清洁消毒、从业人员健康状况、卫生防控措施等情况。
市市场监督局有关负责人向市民朋友们发出消费提示：如果要外出聚餐，要选择证照齐全、环境宽敞整洁、通风良好、食品安全量化等级为A、B的餐馆就餐。加工食物要做熟煮透，不食用生的水产品及禽畜肉。加工食物要生熟分开，避免生熟食品交叉污染。不食用野生动物。若发现食物变质、有异味、混有异物等，要停止食用。建议使用公勺公筷，减少接触传播，提倡分餐制。
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