聚合各方力量，做好保护传承 让非物质文化遗产传下去动起来
开平除了拥有世界文化遗产“碉楼与村落”，还有更多的历史文化积淀。近日，记者走访了开平市部分非物质文化遗产代表性传承人以及文化部门，探寻开平非遗生存现状，了解传承保护工作。
据统计，开平市目前有非物质文化遗产项目27项，其中国家级非物质文化遗产1项、省级4项、江门市级4项、开平县级18项。不少项目得到很好的传承，并在乡村振兴、文旅融合的大背景下熠熠生辉。
文/图江门日报记者/翁丹萍通讯员/潘艳娇
活下来
3年投入446万元保障非遗传承发展
开平县级非物质文化遗产——玉石花盆景传统制作技艺，是从宫廷流传到民间的一种“特种工艺”，距今已有数百年历史，其产品制作工艺考究，需要经过40多道工序。
在开平市水口镇红花砂山开发区，有一家舟辉工艺厂，周平辉、林妙珍夫妇在这里坚守，传承着玉石花盆景传统制作技艺。舟辉工艺厂的玉石花盆景制作精良、选料考究，单价从数百元到数千元不等。周平辉告诉记者，20世纪80年代，玉石花盆景广受欢迎，卖得最好的时候，年销售2000多盆，但市场瞬息万变，如今舟辉工艺厂每年的销量在200盆左右。
周平辉告诉记者，做玉石花盆景生存空间小，不好做，推广难，所以做的人不多。好在现在国家重视文化发展，玉石花盆景制作技艺被列入开平县级非遗后，获得了较大的帮扶，这让周平辉增强了坚持做下去的信心。周平辉透露，除了香港市场，他现在正积极谋划打开内地市场。
据了解，近年来，开平市打造非遗保障平台，扶持本地文化传承发展。成立非遗保护中心，逐步完善各级非遗保护工作机构，落实非遗普查制度。开展日常性的非遗资源普查，运用各种方式对非遗项目进行真实、系统和全面的记录，建立非遗资源档案。如对“泮村灯会”项目进行深入整理挖掘，系统记录了花灯制作的所有技艺和舞灯流程。完善非遗认定机制，采用专业部门普查、专家评审、入户访谈和政府确认相结合的方式，严谨科学落实非遗项目评定。深化非遗保障机制，将非遗保护工作专项资金纳入市级财政预算，不断加大对保护工作的财政支持力度。3年来投入专项资金446万元。
传下去
打造多平台传承好非遗项目
金声狮鼓制作技艺是广东省级非遗项目，已有百年历史。胡沃镒是金声狮鼓的省级传承人，他花了足足10年才将整个制作工序的技艺学全。
据胡沃镒介绍，20世纪80年代是狮鼓生意最为兴旺的时候，当时供不应求，工人有三四十人，但是现在他的店只有七八个员工。市场需求少了，效益自然也大不如前。尽管如此，凭借享誉海内外的手艺，以及政府的帮助扶持，金声狮鼓是目前27个非遗项目中效益较好的一个。胡沃镒店里的产品销往世界各地，不少人慕名前来买狮头、狮鼓，现在每年能卖狮头、狮鼓6000个左右。但说到传承人，胡沃镒却有些发愁：“我店中徒弟三四个，跟着学了多年，也制作狮鼓多年，但是真正掌握到狮鼓调音精髓的还没有一个。”
在开平新昌的金声狮鼓制作基地对面，有一个金声狮鼓制作技艺传习所。胡沃镒告诉记者，这个传习所靠近学校，他经常为学生们讲解狮头、狮鼓的制作技艺，让孩子们多了解金声狮鼓，希望这项技艺能够更好地传承下去。
据了解，传习所是开平市打造非遗保护体系平台的其中一个举措。近年来，开平建立以开平市级展示馆为龙头，以传习所、传习点为支撑，非遗特色小镇为依托的非遗设施网络，突破非遗保护设施不足的制约。建成非遗展示馆，打造集“保护保存、传承传播、展示展演、教育研究”于一身的专业非遗展馆。积极推进非遗保护项目传习所建设。充分发动社会力量，扶持建立“泮村灯会制作技艺”等29个非遗传习所。同时，加强非遗特色小镇建设，积极发动社会力量参与非遗保护工作，建成马冈竹器馆，是五邑地区首个镇级非遗展示馆。
据了解，开平在全省县市一级率先建成非遗展示馆，创新建成广东首个“文化和自然遗产日”主会场收藏展示馆和29个非遗传习所，建成6个非遗保护传承基地（其中省级2个）。
此外，开平市积极打造非遗活化传承平台。坚持以人为本、活态传承，改变非遗项目濒临失传的现状。结合文艺作品，推动非遗创作性传承。以“开平民歌”形式，开展系列文艺创作活动，让传统艺术发扬光大。新编开平民歌《相约碉楼》《闯金山》荣获广东省“五个一”工程奖，结合文化遗产保护，推动非遗品牌化传承。
积极打造非遗宣传推广平台。多层次推动非遗宣传教育，营造全民关注和参与非遗保护的良好氛围。开展非遗进校园、进课堂活动，面向群众、学生开展非遗展示展演，加大非遗传承力度。
积极打造非遗模式创新平台。注重建立整体性保护体系，实施保护名录、传承人与传承基地相衔接。建立起四级非遗名录保护体系，相继成功申报非遗项目共27项。加强传承人队伍建设，以传统的“口传身授”方式，扶持项目传承人拜师传艺，成立开平非遗技艺传承人联谊会，使很多濒临失传的项目后继有人。
动起来
销声匿迹20多年的“镇濠泥鸡”重现江湖
开平市将各方面社会力量“聚”起来，加入非遗保护行列，鼓励社会资本进入，为非遗注入新活力，使其重新焕发生机。结合旅游产业，推动非遗生产性传承。组织镇濠泥鸡、金声狮鼓等非遗项目进行改造提升，打造文创产品。其中，“镇濠泥鸡”获得“开平十大手信”奖，使得开平销声匿迹20多年的“镇濠泥鸡”重新“活”了起来。
“镇濠泥鸡”由泥土、竹子、牛皮纸等材料制作而成，形象为小公鸡，内置竹管，开两孔，用手推之“咯咯”地叫，用口吹之“喔喔”地啼。“镇濠泥鸡”的制作主要分布在水口镇联竹村委会镇濠村，故名“镇濠泥鸡”。“镇濠泥鸡”是江门市级非遗。
数年前，开平市非遗展示馆想在馆内展出“镇濠泥鸡”，委托水口镇镇濠村的冯永勇寻找20只镇濠泥鸡。
冯永勇回到镇濠村问遍村中长者，前前后后在镇濠村周边找寻了2个多月，不仅没见到泥鸡的影子，连会做泥鸡的匠人也没有找到。村中长者都说，只是有印象，但不会制作。回到家中，父亲问他这些日子忙前忙后找什么，一听是“镇濠泥鸡”，父亲拍大腿说道：“我就会做啊，我以前可没帮你爷爷少做。”
冯永勇喜出望外，但也添了新愁：匠人是找到了，但没有制作材料。他又在村里搜罗制作泥鸡的器具。冯永勇的父亲凭着一双巧手，做好了20只“镇濠泥鸡”，顺利交给了开平市非遗展示馆。
这件事在冯永勇心中种下了一颗种子。“政府叫我寻找"镇濠泥鸡"启发了我，恰逢粤港澳大湾区建设以及开平推进全域旅游发展的大好时机，我觉得我要抓住这个机遇。”冯永勇动情地说，“赤坎古镇项目建成开放后，开平旅游市场将迎来大发展，开平市非遗要积极转型，与时俱进，打造非遗旅游产品，引导社会力量参与其中，让开平文化走出去。”
截至目前，冯永勇先后投入了一定的资金“重塑”“镇濠泥鸡”。从基础生产模具到宣传到未来规划，他一步一个脚印，铿将有力。
他先找了水口镇一个巧手模具师傅，重新打造泥鸡模具，以传统的泥鸡形象为基础，前后修改了三次，才有了现在使用的泥鸡制作模具。他还对所用泥土进行了检测，确保安全无害。解决好了泥鸡的制作生产问题之后，他立即着手收集整理“镇濠泥鸡”的故事，并筹办“镇濠泥鸡”文化传承基地，如今该基地在当地颇具人气，其泥鸡彩绘手工活动颇受中小学生欢迎。
冯永勇表示，如今他的“镇濠泥鸡”已经成为一个品牌。他将带着“镇濠泥鸡”走出开平。
冯永勇透露，他不想把“镇濠泥鸡”做成一个孤立的旅游产品，未来，他将会以“镇濠泥鸡”为主题，打造一个产业，创新开发文创纪念品、食品，打造“镇濠泥鸡”体验馆等。
“镇濠泥鸡”成为社会力量参与开平市非遗传承、保护的成功案例。但冯永勇也坦言，投资文化产业前期经济效益并不可观。但是，开平市委、市政府以及文化部门大力支持文旅产业发展，搭建平台，提供舞台，让他对未来发展很有信心。
亮起来
系列活动擦亮非遗品牌
开平市认真组织好每年的“文化和自然遗产日”系列活动，成功承办了广东省“文化和自然遗产日”主会场活动，举办“粤港澳大湾区世界文化遗产嘉年华”活动，非遗展演、非遗圩市、非遗讲座等丰富多彩的活动，持续擦亮开平非遗品牌，让非遗项目成为开平市对外文化交流新名片。
去年11月，结合建设华侨华人文化交流合作平台的重大部署，开平市携手澳门举办首届“粤港澳大湾区世界文化遗产嘉年华”活动，开平市领导邝积康等向澳门市民推介开平的文化遗产和非遗项目。通过“嘉年华”、深圳文博会等活动，进一步打响开平非遗品牌。
除此之外，今年，开平市策划2019年“文化和自然遗产日”系列主题活动，涵盖包粽子、泮村灯会传习所揭牌仪式、开平市文化志愿者基地揭牌仪式、开平市文化志愿者培训班、开平非遗图文展进校园、“诗伯状元”李江及其《梅花百咏》讲座进校园、开平非遗“开平民歌”课堂、《碉楼春韵》谭法宁原创音乐专辑首发式等14场活动。
开平市文广旅体局副局长谭法宁表示，接下来，该局将做好几方面工作。一是继续做好非遗传习所的内容充实。鼓励27个非遗项目中可以发展产业的项目，结合全域旅游、文旅融合，谋求创新发展。二是积极开展系列活动，让更多的非遗走进社区、走进校园，让更多人认识、了解开平文化，形成文化自信。三是加大力度挖掘存在民间的还未被列入非遗的技艺、文化，申报非遗项目，更好地保护、传承这些优秀的民间技艺、文化，让开平的非遗保护传承工作迈上新台阶。
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