春分如何养生？养肝健脾祛湿
多参加户外活动，多晒太阳，心情愉快有助于提高免疫力。惠州报业全媒体记者周楠 摄
疫情之下，更多的人又开始关注中医养生。春季是运动养生的最佳季节。随着春分的到来，天气也进入了冷热交替的季节。陈文滨指出，春季时节天气变化快、日夜温差大、湿气重，人体很容易产生不适感、困倦感，还容易出现呼吸道感染等时疫。在生活中，我们想养生，但对中医了解不多该从何入手来养生呢？事实上，对于春季该如何养生，《黄帝内经》中的《四气调神大论》中有一段话给出了非常明确的指导：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。”
陈文滨表示，《黄帝内经》中的这段话从起居、运动、情志等方面高度概括了整个春天的养生之道，也就是说春季养生最重要的便是顺应春天阳气升发这个整体态势，比如“青草发芽，冬眠的动物开始出来活动等。”春天的气候特点整体上就是一个向上、向外生发的态势，而不能与这个态势相逆。
1、起居：规律生活，劳逸结合
在起居方面，春夏养生睡眠很重要，《四气调神大论》认为春季应当“夜卧早起”。这里描述的“夜卧”并不是指要很晚才睡觉，而是“天黑后适当早睡”，大家应当在11点前睡觉，这时候睡眠人容易进入深睡眠状态，获得良好的休息，尽量不要熬夜。“早起”则是告诉我们不要赖床，“总体而言，就是要早睡早起。”
2、运动：适当运动，神清气爽
如果没有什么基础病的情况下，建议春天晨练最好在早上进行，因为早上是阳气升发的时候，通过运动锻炼可以把身体的阳气动员起来，一整天人都会感到很清爽。当然也可多出去踏青、春游，或者散步、游泳等。在“广步于庭”的同时，古人还提倡春天应“被发缓形”。“也就是说，春天时要把头发放松，不要扎得太紧，衣服也要穿得宽松，好让形体充分放松，不受任何约束，让它自然生长。”陈文滨说道，只有让身体自然生长，一个人才能“以使志生”，也就是神清气爽、心情开朗。如果一个人头发总是扎得紧紧的，又总是穿紧身的衣服，阳气无法升发出来，便容易觉得不舒服，甚至心情压抑。
3、情志：调节情志，乐于助人
春天是一个要注意调节情志的季节。中医认为，每个季节都有对应的脏器，其中春天对应的肝，“肝是主疏泄的，它一方面疏泄气机，一方面又可以调节情志。”如果能做到“生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚”，那么在春天便容易有个好心情。“除了自己要保持阳光、开朗之外，多给人好处，多帮助别人，在成人之美的同时也能增添一份好心情。”另外，春季在南方还是一个容易抑郁的季节，因此应当多参加户外活动，多晒太阳，保护心情愉快。
4、饮食：养肝为主、健脾祛湿
春天的食物应以养肝为主。从中医的角度来看，所有食物都有不同的颜色，大体可分为青、赤、黄、白、黑五种，“其中，青色入肝，春天可多吃绿颜色的食物，比如绿叶蔬菜、青瓜等，对养肝有好处。”
此外，食物还有酸、苦、甘、辛、咸五味，其中酸是入肝的，“有人认为春天不能吃酸的，因为酸是收敛的，吃酸不利于阳气升发，这种说法有一定道理，但也不是绝对的。”中医讲究平衡，在人的生长发育过程中阳气既不能太过，也不能不及，由于春天是肝气向外升发的气节，如果肝气过盛，容易急躁、发脾气，因此适当吃点酸的东西，也可以收敛肝气以养肝。
除了性味之外，食物还应适应地域的特点。比如，广东的春季与北方的春季气候特点就很不同，北方的春季干燥，应多吃滋阴养肝的食物；而广东的春季多湿，因此要注意化湿，防止湿气过重而困脾。“肝脾本为相克关系，肝木克脾土，但湿困脾胃也可以影响肝的疏泄，中医叫做"土壅木郁"。”生活在广东地区的人春天可适当多吃扁豆、薏米、车前草、芡实、木棉花、藿香、紫苏叶等祛湿的食物。此外食艾也可以起到很好的温阳散寒，除湿强身的功效。在日常膳食中可以做成鸡蛋艾饼、艾糍粑、艾包子、艾饺子、艾叶汤等食用。
居家制作中医防疫养生药膳
春分时节的中医抗疫预防养生药膳有哪些？一起来看看吧！
预防新冠肺炎，国医大师李佃贵从内稳情绪、提升正气、外防浊气这三个方面着手，归纳为“防疫九字”——静心气，提正气，抗浊气。其中，药膳茶饮就是中医抗浊气的一种方法。下面，向大家推荐两款简单易行、实用有效地中医药膳方，市民在家可结合气候特点、个人体质以及饮食习惯，选取常用的药食同源药材进行膳食调养，以调整人体的阴阳平衡，助正气、强免疫、抗疫情。
1、体质平和人群
平时身体状况较好，无基础疾病，无明显不适，无明显寒热偏颇。
推荐药膳：红枣2个（切片），枸杞子5克，菊花3克
将三种药材一起放入杯中，开水冲泡10分钟即可饮用。具有补气养血、清肝明目的功效。
2、体质气郁人群
表现为性格内向不稳定，多愁善感、忧郁脆弱，经常闷闷不乐，特别在疫情期间,常常因大量关注疫情信息而产生焦虑、恐慌、烦躁、失眠等心理健康问题。
推荐药膳：甘草5g，小麦15g，大枣10g、合欢花6g，玫瑰花3g，百合10g
方中甘草、小麦、大枣三味药是《金匮要略》的“甘麦大枣汤”，具有养心安神,补脾益气作用，玫瑰花、合欢花具有疏肝理气、解郁安神功效, 百合清心安神作用。将以上药材一起煮水代茶饮用，可改善疫情下的心理创伤。
3、体质气虚人群
表现为易出汗，疲劳乏力，怕风易感冒，舌体胖大有齿痕等症状。
推荐药膳：鲜五指毛桃50克、鲜牛大力50克、无花果三枚、鸡肉250克煲汤。具有益气健脾、润肺补虚的功效。
4、体质湿热人群
平时表现为口干口苦，大便干结，脸上油腻，口腔溃疡、舌苔黄厚腻等症状。
推荐药膳：莲藕200g、粉葛200g、薏米30g、陈皮、姜片适量、排骨250g煲汤。具有清热生津、祛湿解毒作用。
5、体质阳虚人群：
表现为总是手脚冷，口淡不渴，受凉或吃冷东西后易腹泻，小便清长，舌淡胖嫩等症状。
推荐药膳：巴戟天10g、肉苁蓉15 g、枸子10g、生姜适量，鸡肉适量煲汤。具有补肾助阳、强筋骨作用。
6、体质痰湿人群
表现为肥胖，腹部松软，容易困倦，眼睛浮肿，口黏腻，大便粘滞不爽，舌苔白厚腻等症状。
推荐药膳：生姜2片，陈皮3克，甘草2克，普洱茶叶10克。一起放入杯中，开水冲泡10分钟即可饮用。具有燥湿化痰、健胃消食的功效。
本版文字 惠州报业全媒体记者黄婷 通讯员程秋伊
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