春季养生主张早起放松 惠州市名中医教你如何养生

■《东江时报》记者周智聪通讯员周婷婷

经过了寒冬的蜇伏，春风初降，春日融合，万物开始发萌，正是疏活筋骨的好季节。

由于寒冷的冬季衣着厚重，再加上春节期间的大鱼大肉，活动量又少，体内容易积滞，进而发生头昏体热、喉中痰涎增多、咳嗽、四肢困倦、腰脚无力等症状。如何改善这些从去年冬天到春节累积下来的症候群？如何根据时令变化及时调整我们的身心状态？今天，惠州市名中医、主任中医师周冰峰，和大家聊聊春季养生的话题。

早起放松别压抑

“春季养生，主张早起。”周冰峰说，穿着宽松舒适的衣物，不佩戴任何饰物，出门到空气新鲜的庭院、草地、树林里漫步，放松心情，放慢脚步，深深缓缓地呼吸，细心体会大自然寂静的音籁，品味环境的美丽，感受自身体内生理的韵律能焕发出自身蓬勃的生机。

《黄帝内经·四气调神大论》中写道：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。”

周冰峰解释，春天是指从立春开始到立夏为止的这三个月，要夜卧早起，到庭院中散步，使志气生发，要放松心情，不要压抑自己；如违反了春生之气，便会伤肝，使提供给夏季生长之气的条件不足，夏季就容易生病。

合理调节精神起居饮食运动等

周冰峰进一步提醒，要根据春季春阳升发、乍暖还凉的特点，科学、合理地调节人们的精神、起居、衣着、饮食、运动等，才能达到养生健身，预防疾病的目的。

在精神上：因春季属肝木之令，只有保持精神情志的舒畅，才能促进肝气的疏泄，有助于肝气的升发与春阳的升发相统一，从而增强机体对外界的适应能力。

在起居上：春季由于阳气升发，人体气血趋向于表，循环系统功能加强，皮肤末梢血液供应及汗腺分泌增多，各组织器官负荷加重，使中枢神经系统产生镇静、催眠作用，而至身体困乏，这种现象俗称“春困”。要适应这种生理变化，就应当早起，以舒展形体。但年高多病者要根据自己的情况，灵活掌握。

在衣着上：春季虽然天气变暖，但不要急着减衣服。因为早春气温乍暖乍寒，说变就变。特别是老年人，气弱骨疏，抗病力差，稍受风寒，易引发疾病，感冒、肺炎、气管炎、哮喘、关节炎、偏头痛、冠心病等便会接踵而至。所以此时应注意防风御寒，衣着应宽松舒展，纯棉织品吸湿性好，暖和又贴身，是内衣的合适选择。

在饮食上：宜选用甘、辛、温之品，多进食清淡可口，忌油腻、生冷、粘硬食物。多选用既利于升发又富营养之品，如黄豆芽、绿豆芽、柑桔、葱、蒜、香菜、蜂蜜之类。还要多吃些新鲜蔬菜，如春笋、菠菜等。对于体质过敏，易患花粉过敏、荨麻疹、皮肤病者，应禁食含异性蛋白的刺激性食物，如羊肉、蟹之类。

在运动上：动作宜舒展，一般可选择散步、慢跑、春游、放风筝等。春天乍暖还寒时候剧烈运动、过量出汗、空腹运动等都是非常不适宜的，因此春季运动锻炼要适度。根据各人年龄、体质、健康状况等不同选择运动项目和运动量，应以小运动量、不出汗或微出汗为主。

解春困菜品推荐

此外，周冰峰还向大家推荐了几款解春困菜品。

糖醋萝卜：白萝卜切小方块，加米醋，适量的白糖腌制24小时以上即可食用，酸甜爽口，开胃解春困。

凉拌香菜：取新鲜的香菜去除老黄梗叶，洗净，切段加醋、生抽、盐和麻油凉拌。

洋葱肉片：紫皮洋葱两个去外皮，切丝，嫩牛肉切丝，腌一下，先炒牛肉，半熟后，下洋葱。略炒即可调味出锅。

韭黄炒鸡蛋：取韭黄300克，鸡蛋3个，将韭黄择洗干净，切段，鸡蛋打入碗内搅匀。锅加热放油，将鸡蛋炒碎出锅，再把韭黄入锅清炒，待将熟时加入炒好的鸡蛋碎，调味出锅装盘。

另外，周冰峰说，春季一般没有进补的必要，但对体虚乏力、气短懒言、动则出汗者，可用党参、黄芪各20克，鸡肉250克，红枣5枚，生姜3片，加水炖熟，食盐少许调味，饮汤吃肉，可经常服用。

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