黄埔4万多名党员承诺带头厉行节约反对浪费 机关食堂提供小份餐食

在黄埔区机关食堂，党员带头开展“光盘行动”。 通讯员供图 信息时报讯 （记者 张玉琴 通讯员 张成 刘丽珊） 日前，黄埔区委组织部、黄埔区委宣传部向全区各级党组织、党员干部发出带头厉行节约反对浪费的通知和倡议，强化党建引领，推进节约型机关建设，从源头上狠刹奢侈浪费之风。全区4万多名党员率先以“线上+线下”的方式签订承诺书，带头把厉行节约、反对浪费落实到位。

该倡议从文明餐饮、低碳节能办公、健康环保出行、绿色城市更新、崇尚勤俭风尚、弘扬传统美德等八个方面提出了明确规范。

倡议要求，党政机关经费管理必须严格按照预算执行，大力压减非必要开支，简化公务接待，把有限的财政资金用在刀刃上。普及无纸化办公，削减文山会海，降低日常办公能耗。加大绿色办公用品采购，更新公务用车优先采购新能源汽车。

值得一提的是，当前黄埔区正全力推进旧村拆迁工作，倡议将绿色发展理念也融入城市更新工作中。把绿色要求纳入工程建设强制规范，设计、施工和运行环节严格落实绿色建筑标准，有机融合快拆快建、整洁有序，推广建筑废弃物再生利用。

黄埔区委组织部分管日常工作的副部长白韶辉表示，为确保倡议得到严格落实，黄埔区把制止餐饮浪费行为情况纳入党支部、党员评星定级考核内容，纳入民主生活会和领导干部述职评议考核范畴。

走进黄埔区机关食堂，入口处和每张餐桌上张贴的“厉行节约”“光盘行动”“严禁浪费”等提示语十分醒目。在餐饮垃圾回收点，有专门的工作人员在一旁进行指引，如果发现有人浪费，工作人员会上前进行提示和劝导。

这是黄埔区机关饭堂积极响应倡议采取的新措施。据了解，黄埔区机关食堂9月初刚刚恢复堂食，目前实行错时错峰就餐，每批次堂食用餐人数不超过平时的50%。

黄埔区在成本控制和菜品制作上也下足功夫。黄埔区机关事务管理局膳食服务部薛春红介绍，疫情期间由于实行订餐制度，机关食堂了解到各单位实际日常就餐人数，开放堂食后仍参考这个数据进行食材采购和烹饪。薛春红说，以前每天需要消耗750斤青菜，现在每天450斤就足够了。

同时，黄埔区机关食堂采取“少量多次”的方式供应饭菜，有效控制食材浪费，粉面窗口可提供小份餐食。蔬菜、肉类和水果等生鲜食材都是当天采购、当天用完。油面粉等干货及调味料，基本上每两天订购一次，避免食品原料因为过期而导致浪费。

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