天河“粤菜师傅”厨王出炉 42位厨师共同角逐厨王称号
此次“粤菜师傅”职业技能竞赛由天河区人力资源和社会保障局、天河区总工会主办，天河区劳动就业服务管理中心、区总工会餐饮行业工联会承办，广州半岛投资集团、广州半岛名轩酒家、天河区林和街道办事处协办，竞赛特别邀请中国烹饪大师、国家中式烹调高级技师、国家高级考评员谭炳强担任竞赛裁判长，吸引了多家知名餐饮企业的粤菜师傅参赛。
比赛设置笔试环节，通过笔试并且实操合格的选手将获得国家职业标准四级职业资格，实操比赛分为中式烹调师和中式面点师两组，据评委介绍，比赛菜品设置均为经典粤菜。
经过一天的激烈比拼，中式烹饪组“厨王”桂冠由来自广州阳光酒店的选手马鉴斌摘得。华南师范大学饮食服务中心的刘朋和合景福朋喜来登的陆鸿超分获二、三等奖，中式面点组“厨王”桂冠由来自广州市渔民新村兴盛饮食有限公司的梁汉彬获得，半岛豪苑酒家的梁展荣和广州阳光酒店的欧家维分获二、三等奖，他们6人将代表天河区参加广州市“粤菜师傅”大赛。
新闻推荐
遗憾：省博青少年观众只有15% 改变：对接中小学做社会教育基地
同学们学习南海一号相关知识后做展示天河区学生在省博上课文/羊城晚报记者蒋隽有18万件藏品、凝聚岭南文化和艺术的广东...