科威特驻穗总领事 哈里发·穆罕默德·胡拉非:米饭制作找到相似
文/广州日报全媒体记者申卉、沈亦霖、张姝泓
科威特驻穗总领事哈里发·穆罕默德·胡拉非认为,广州是一个美好的城市。“不仅城市风貌整洁干净,人民敬业、友好,还有美丽的公园,这些都给我留下了很深的印象。”另外,他还感叹中国人“很会吃”,“要说我最喜欢的美食,就是广州的饺子和炒面。”
谈及科威特的饮食文化,他介绍,科威特的饮食风味既有独特的科威特特色菜肴,又混合了印度、伊拉克、伊朗的饮食文化。他还表示,中国和科威特两国美食文化的相似之处是都会吃米饭,只是制作方法有所不同。科威特人习惯在吃饭时,无论是用勺子还是直接用手吃,都使用右手。
总领事
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科威特的“鱼饭(motabkzupaidi)”值得一试,而且这种鱼广州也有。此外,还有羊肉饭的风味也十分独特。
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