生菜引领蔬菜售价 小幅上涨
本地产蒜苗、芹菜、茼蒿等在农贸市场畅销
□本报记者李秀政
今年春节期间，气温升高对本地蔬菜生长十分有利，因而对于番禺人来说，吃上新鲜的蔬菜是一件很平常的事。同时，由于对过节习俗的讲究，菠菜等意头菜从年三十以来，持续上扬，并成为蔬菜板块最为抢眼的品种。
生菜引领叶菜品种上涨
“如果有人问我春节期间什么蔬菜卖得最好，我首先说的是菠菜。这主要是从本地过年习俗的特性决定的。具体来说，年三十当天，不管是农贸市场、还是大型超市、肉菜专营店，菠菜的受欢迎程度排在第一位。从年三十前的2.5元/500克左右涨到4.0元/500克，年三十当天创下新高，其中涨幅不能说不大。”专业市场人士周先生说。
郑先生告诉记者，最近几天，他在多处城中村附近的农贸市场发现，本地产蔬菜一天比一天多，菠菜、头菜、茼蒿、菜心、芹菜、蒜苗、韭菜、芫须等成为主要品种，很多菜农大清早就将这些新鲜蔬菜拉到市场销售。不少街坊认为，过节期间吃上本地蔬菜，尤其是众多叶菜品种，也是一件高兴的事。
年初三早上，记者到市桥多处农贸市场了解情况，看到的基本上与郑先生说的大致相同。就菠菜而言，有带根须和不带根须两种，但是售价一样，为3.5-4.0元/500克左右。在菠菜的引领下，本地菜心也比节前略有上涨，售价为4.5-5元/500克左右。不少街坊告诉记者，春节期间吃上本地产叶菜比平时的机会多，有口福因而特别开心。
芹菜茼蒿等售价稳中有涨
在菠菜上涨的带动下，本地产茼蒿、头菜也出现小幅上涨的行情。值得一提的是，头彩作为意头菜之一，不少档主极力推介其用于煲粥是上等食材。
郑先生告诉记者，春节前芹菜的售价在3.5元/500克左右，春节期间，由于货源减少，本地芹菜出现一定幅度的上涨，从3.5元/500克上涨到5.0元/500克以上。在芹菜的上涨示范作用下，蒜苗、芫须也同步上扬。但是由于生长期加速，其上涨幅度不是很大。“很多街坊认为，春节期间本地叶菜天天有，选购又方便，有新鲜蔬菜食用过年也有一种满足感。”
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