建水产大棚确保鱼虾“安心越冬”
本报讯（记者蒋蕾蕾）近日，记者走访了石楼镇几个水产养殖基地发现，由于天气逐渐转冷，昼夜温差也开始拉大，石楼镇很多水产养殖户都不约而同地搭建了水产越冬大棚，帮助鱼虾“越冬”。据不完全统计，今年番禺区水产越冬棚搭建面积近万亩。
在番禺区名优水产养殖试验基地，记者看到，一片片的鱼塘，都被白色的保温大棚覆盖起来。记者走进一处水产越冬大棚内，顿时感到迎面扑来一阵热气，记者的眼镜片上蒙上了一层水雾，切身感受到了大棚实实在在的保温效果。“水产越冬大棚已于一个月前就铺设好。”番禺区名优水产养殖试验基地的工作人员阿伟告诉记者，多年的养殖经验告诉他，保温大棚必须要在11月初左右完成。他说，采用水产保温大棚养殖南美白对虾，长势快，成活率高。
“建起大棚后，能稳定虾养殖水温，亩产量提高了很多。”阿伟说，目前建每亩水产保温大棚约投入14000元（薄膜使用1年，钢支架使用5年），冬棚虾平均亩产量500斤，价格40元/斤左右，比平时贵1倍，每亩产值达20000元，效益很可观。
番禺区的优质水产养殖面积达6.7万亩，南美白对虾、宝石鲈、笋壳鱼、罗非鱼等在水温为10℃以下时，在没有保温棚或保温条件差的情况下会被冻死，经济损失惨重。建设了标准保温大棚的南美白对虾、罗非鱼等鱼类能在冬季饲养，增加鱼塘的利用率。
据区农业技术推广服务站技术人员介绍，建设保温大棚有两个重要的作用，一是起到保温、恒温作用。如在持续低温的情况下，大棚内的最低温度都可保持在11~12℃，大棚有利于增加对养殖环境的可控性，一般建议放苗前进行盖棚，减少水环境的变化造成对虾苗的应激。确保了南美白对虾的生存，避免霜冻天气造成损失。二是提高土地产出率。露天养殖南美白对虾，一年只能养殖2造，平均亩产只有400斤；而建设冬季保温大棚后，一年可增至3造，同等亩产下，亩产量提高50%。同时，增加了冬春季期间的市场供应，满足了市民的需求。
“近年来，番禺区夏季也盖起了越冬大棚，但不是为了保温，是为了遮光降温，原因是番禺区引进了新的水产品种：美国鲥鱼，此品种怕热、怕光、怕吵，美国鲥鱼适宜生长温度18℃~24℃，30℃水温以上时，很容易死亡。”区农业技术推广服务站技术人员对记者说，“高温越冬大棚的透光薄膜改为了遮阳网，到盛夏时节，水温可以比露天塘低2℃~4℃，我们为美国鲥鱼创建低温、低光照、安静、适宜的生存环境，为养殖成功提供有力保障。
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