春节话健康 时令防时病
沈烨渠
春节来了，大家劳累了一年终于可以好好地放松一下，尽情地享受节日。但是春节期间免不了大鱼大肉、推杯换盏，偶尔还会熬夜畅玩，难免给身体健康留下隐患。那春节期间，如何才能过得开心又健康呢？
首先，我们得来说说时节气候。今年的春节是在立春和雨水之间。春生夏长秋收冬藏。立春过后，虽然寒意犹在，但百草回芽已不可阻挡，万物开始复苏，才有了“春江水暖鸭先知”“谁家新燕啄春泥”等诗句。雨水节气也马上就要到来，“好雨知时节，当春乃发生，随风潜入夜，润物细无声”，雨水增多，空气湿润，大地开始呈现出一派草木萌动、欣欣向荣的景象。每逢季节转换，我们的五脏六腑都要进行一个调整适应的过程，以与自然环境相协调，维持我们的身心健康。
“穿烧赢过食补药。”这则潮州谚语告诉我们要避免受寒致病。初春时节气温虽有了一定的回升，但寒气并未完全消散，天气乍暖还寒，地湿之气渐升，晨间常有露、霜出现，早晚凉、午时暖，一天之内温差较大；再加上早春“雨纷纷”，会给人们带来骤冷受寒的“倒春寒”，因此我们不能过早地脱下冬衣，穿上春装，青年人切忌“美丽冻人”，老年人更需要“春捂”。唐朝孙思邈的《千金要方》主张春时衣着宜“下厚上薄”，《老老恒言》亦云：“春冻半泮，下体宁过于暖，上体无妨略减，所以养阳之生气。”俗话说：“春捂秋冻，一年无病”，故而立春之后，建议“春捂”，也应当注意腿脚的保暖，避免伤于寒从而影响体内阳气升发。
“少食多知味，多食害胶己。”这则潮州谚语告诉我们贪食会伤脾胃。《黄帝内经》也说“饮食自倍，脾胃乃伤”。因而我们建议春节期间勿暴饮暴食，每餐只吃八分饱，不可吃得太撑。《健康中国行动（2019—2030年）》指出，合理膳食是健康的基础，饮食风险因素导致的疾病负担占到15.9%，已成为影响人群健康的主要危险因素。《中国居民膳食指南》中也提出建议：均衡饮食应食不过量，控制总能量摄入，保持能量平衡。
“食鱼食肉，需茶来甲。”这则潮州谚语说明了一个道理：进食鱼肉油腻后，以茶来解腻，可以帮助消化。茶在我国被誉为“国饮”。唐代《本草拾遗》记载：“茶为百病之药”。研究证实，茶叶含有茶多酚、茶氨酸、茶叶碱等成分，具有提神清心、消食化痰、解毒醒酒、生津止渴等作用。乍暖还寒之时，可以喝些温性茶滋养身心，比如红茶、乌龙、熟普洱等，暖胃养肝，清肠解毒。春节期间，不妨多“以茶代酒”“以茶代饮”。
过去春节大家喜欢“大吃大喝”“熬夜打牌”，经常“食唔对三顿”，扰乱进食的时间性和节律性，闹出胃肠病。因此，还是建议按时进餐，控制好饮食摄入量，按需选购食物、按需备餐，吃完不要立刻休息，保持吃动平衡。慢性病患者饮食宜以清淡为主。玩要玩得适度，不可挑灯夜战，玩个通宵。另外有潮州谚语说“饱食不如饱睡”，缺睡其实比缺食更加令人难受，因此还要保证睡眠时间和质量。《黄帝内经》讲：春三月，夜卧早起。可以说，睡觉是性价比最高的养生法。如果在春节假期还仍然熬夜，这样又要马儿跑，又要马儿不吃草，最终只会累垮自己，得不偿失。
“春夏养阳”，春天应当顺应时节变化，少静宜动。春季万物复苏之际，阳光明媚、空气清新，正是采纳自然之气养阳的好时机，可到公园、广场、树林、河边、山坡等地，进行户外活动，如散步、做操、打拳等体育锻炼，拉伸筋骨，辅以深呼吸，尽量多活动，使春气升发有序，阳气增长有路，以此舒畅心情，排出体内湿浊之气，克服倦怠思眠，与自然相适，达到身心和谐的状态。
一年之计在于春。即使冬天再寒冷，春天还是会如期而至。俗语说“百草回芽，百病易发”，春天万物萌动，同时也加快了细菌、病毒等病原微生物的繁殖和传播。特别是疫情期间，我们深深地感到健康就是竞争力。所以春节期间也应注意讲卫生，疫情防护要做到位，同时注意保暖、少食多动、保持生活规律性，从而提高我们健康的竞争力！
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