17.8公斤！今年中山脆肉鲩“鱼王”亮相 “脆肉鲩鱼王争霸赛”昨在东升镇举行
本报讯（记者 黄廉捷 王云 见习生 陆倩柔）“今天凌晨三点就到鱼塘捞鱼了，没料到拿了冠军，心情很激动！”11月27日上午，作为2020中国·东升脆肉鲩美食文化节的前奏曲，“脆肉鲩鱼王争霸赛”在东升镇丽城路举行。今年共有24条优质脆肉鲩参与“鱼王”角逐，最终，中山市信邦渔业有限公司廖铁强选送的脆肉鲩以17.8公斤的重量夺得冠军。
活动现场，20个白色水箱在舞台前一字排开，“鱼王”们十分生猛，不时在箱子里翻滚、跳动，溅出一地水花。据了解，本次比赛设置了重量和质量双重考核标准，养殖户先是轮番抱起自家“鱼王”称重，随后，评委上前对参评的脆肉鲩进行仔细观察，从体态、色泽、活力度等方面逐一打分。被评为冠、亚、季军的“鱼王”分别可获5万元、3万元和2万元奖励。
“鱼王争霸赛作为东升脆肉鲩美食节的传统赛事，已经开展了许多年，但今年评出的"鱼王"是历年来最漂亮的、鱼形最好的。”东升镇农业和农村局局长黄奕健说，希望通过开展脆肉鲩鱼王争霸赛等活动，加大脆肉鲩品牌的宣传力度，吸引更多市民和游客关注脆肉鲩产品。
东升镇党委书记王立群表示，脆肉鲩是东升镇的“富民鱼”，本次活动旨在鼓励养殖户们用科学的方式，养出更多更好的脆肉鲩，提升脆肉鲩的品质与口碑。
据悉，“脆肉鲩鱼王争霸赛”正式颁奖仪式将于11月28日脆肉鲩美食文化节的开幕式上举行，届时，现场将会设置大型鱼缸，进行为期三天的“鱼王”冠、亚、季军展示。
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