中山花木产业带动就业超过2万人,现代农业吸引更多新生代入行 “花木二代” 接力跑在“希望的田野”上
中山花木产业悠久,有四十年发展历史,从业人员超过2万人,随着老一代花木人的渐渐老去,中山花木产业的主心骨正在向“70后”“80后”甚至“90后”“00后”一代过渡,“花木二代”正接棒,奔跑在更广阔的“希望的田野”上。
统筹:本报记者 吴森林
采写:本报记者 黄启艳 李玮玮 黄凡 摄影:本报记者 文波
“花木二代”抱团发展共享新理念
在花木大会现场,古镇镇花卉苗木协会的展位位于一个交叉路口处,很打眼。协会的执行会长、秘书长、副会长们正招待各方宾客。他们身上是协会的统一黄T恤,脚上却都穿着潮鞋。3年前,协会换届,一批“70后”“80后”“90后”新花木人接过了父辈的“接力棒”。
从花木一代到花木二代,虽然都是花木人,但花木产业在年轻一代的心中已经完全不同了。
说到和父辈的最大不同,他们都提到一点,“以前是单打独斗,种了什么树,卖去了哪里,一棵卖多少钱,都不告诉同行。现在不一样了,我们是抱团发展。”执行会长区沃林介绍。几年前花木市场经历低谷期,一批“花木二代”约出来想办法,秉承信息化思维和共享理念,“古镇花木联盟”微信群建了起来,大家在这里交流各种资讯,如今群成员超过200人,从“70后”到“90后”都有。
“接到一个采购大单,品种和规格有几十种,一个场很难包揽,因此谁家接单后需要补充什么种类的树,或者谁家急需请人,群里喊一声,马上能对接相关资源。”在群里,谁家树长虫了、哪里的农药好,都有人分享,协会还组织外出交流学习,在他看来,信息时代共享资源,才能做大做强中山花木产业,个体才有更好发展。
在种植技术上,“花木二代”不像父辈那代凡事亲力亲为。他们这一代普遍“懒”很多,采用更为现代化的喷淋系统和管理模式,以前靠人灌溉,1人1天只能管顾三五亩地,如今1人就能顶原来3个人工。花木场在向机械化、自动化、信息化、精细化管理模式转型,“常聘十来个工人,其他如扦插、装袋、吊树、挖树等都外包,让专业的人做专业的事。”协会常务副会长欧欲年说,他也是“80后”,大学学的是园林专业,已入行10年了。
在种植种类上,“花木二代”对市场保持更敏锐的观察力和分析判断,利用各种资讯平台,了解和预判市场需求,提前布局培育,从以往密集、高产种植向精品化、特色化发展,“比如紫黄花风铃、腊肠树,这两年就比较流行,而一棵直径8公分的粉花山扁豆,一棵就能卖1500元。”欧欲年说,“总之就是树立精品意识,不能只做大路货。”他也提到,老一代花木人能吃苦、种植技术精湛,“这仍是我们这代人要学习的。”
另外相比上一代花木人,更懂得利用互联网技术,尤其是开拓销售渠道。协会秘书长苏慕妍就是从代购做起,她深知,不仅要会种还要更会卖,“我们现在是借助苗仓等专业App来发布苗木信息,协会也正帮助更多花木场利用现代信息技术转型。”
“化工老板”转型带来经营新理念
每天,走进自己经营的花木场,看着苗木在同事精心布置下变成美丽的园林景观,看着鲜花绚烂成片,是梁申华最愉悦的时刻。“10年前,我从办工厂转型花木事业,开启了我美好的"二次创业"。”身为中山卉盛农业发展有限公司董事长的他告诉记者。
三沙村2002年左右兴起花卉苗木种植,梁申华父亲成为第一批参与的农户。当时梁申华在佛山办工厂,对于种花不以为然,也不情愿参与。2008年金融危机冲击下,梁申华事业出现困难,萌生了转型的想法。机缘巧合,次年,同村兄弟向他借钱办花木场,他索性以投资方式入股。
60亩地的花木场投资超过他的预期,原本预算三五年回本,没想到第二年就卖出十几万元的花木,回本30%-40%。与其经营着产能过剩的化工用品,不如在农业领域搏一搏,他一下追加了上百万元的投资。
梁申华将经营企业的产品意识、ISO管理、售后服务、分期支付等管理工具带到自己花田经营中。很快,他的花场在众多农户中脱颖而出,2013年起,他的花木不仅国内销售,而且出口到港澳。
2017年起,梁申华理顺公司结构,加大创新投入,配股引才,吸引跨行业人才加入。2019年,成为中山市农业龙头企业。
“现在每年拿出利润20%投入研发创新,这也是企业未来发展的新动能。”他分析道,花木产业从满足城市绿化,到供应城市美化,到如今开始往园林艺术方向发展,无论是城市景观还是家庭园艺,对花木精品需求越来越大。
2018年,他与省农科院和华农大学教授合作,成立卉盛苗木研究院,又以此为引才平台,吸引高校专业人才加入。经过2年多时间,研究院突破了一个新品种的研发,预计明年可以实现量产。
跨界新玩法吸引“00后”新生代入行
一盆盆精致的陶瓷小盆里,生长着翠绿的含羞草、红掌、绿萝,稍大的花盆里,不同的植物错落有致地长在一起。在主会场的一处展位上,中山花木城盆乐旗舰店运营总监吴秋盛正在跟客人交流。今年五月刚进入花木行业,吴秋盛算是彻彻底底的花木“新人”,他以前连这些花木的具体名称都没有仔细辨认过,如今已经可以娓娓道来。
吴秋盛是“85后”,是江门人,之前做房地产营销,在今年5月加入了中山花木城园林有限公司。他负责的“盆乐”项目,是公司在花木产业方面从B端到C端的一次探索。
今年9月11日,第一家盆乐旗舰店在古镇开业,这是一家2000平方米的植物超市,里面主要卖办公盆栽、盆景、园艺材料等,这种针对终端客户做植物销售的超市在珠三角并不多见。
吴秋盛说,店里面既有大众化消费的盆栽,价格在十多块到几十块不等,也有个性化设计的盆栽,满足人们多样化的需求。如果不算个性化定制,超市一共有80-100种盆栽。开业后前几天,每天的营业额就可以达到一万多元。
盆乐超市只卖植物,背后是在标准化、规模化营销方面的一次探索。据介绍,盆景是中山花木产业的一大特色,但是利润不高、流通性不强,市场拓展受到限制。
他给记者拿出一罐深色的名为“盒乐专利泥炭土”给记者介绍说,这是公司与高校合作研发的产品,盒乐从包装、配盆到养料等都实现了标准化,即从盆、土到苗都实现了标准化,更具备了流通性,现在正推动这些标准化产品更品牌化运作。此外,公司还开通了网店销售渠道,线上线下联动推进。
传统的花木业在一些年轻人看来比较苦和累,但“植物超市”却能吸引年轻人的加入。“我们这个团队,除了我,都是"00后"年轻人。”他谈道,未来还有很多可能性以及新玩法,比如走定制化路线,帮助客户进行园林家居设计,配置绿植盆栽等,目前已有大型房地产公司下单。此外还可根据客户的送礼需求设计植物套餐,举办亲子体验活动、发展加盟等,“我们看好这个项目的前景。”吴秋盛说。
记者
观察
“花木二代” 如何搅动行业“春水”?
经过四十年的发展和沉淀,中山花木业正面临着产业转型,传统的粗放式的种植和经营必然面临着更大的挑战。有想法有创新有干劲的“花木二代”的进入,如何搅动花木业“一池春水”?
不可否认,现实的挑战摆在面前。首先是包括土地在内的生产要素成本的不断提升。中山花木种植总面积达12万亩,目前最高的土地租金每年高达2万元一亩,行业面临着土地紧缺、成本走高的现实问题。因此,越来越多的花木老板选择走出中山,到市外承包土地,把中山作为对外展示、销售的“门店”。
其次,花木产业的外部竞争也越来越大。10月29日下午举行的推介会上,来自贵州省的协会专家说,2019年当地政府采购的20多个亿中,排在最前面的是福建、浙江企业,其次才是广东。从广东内部看,四大主产区各有优势,2019年上升最快的是普宁的观赏苗木。不仅如此,省内各地纷纷建设产业园和专业市场,规模化、集约化发展花木产业,仅2019年就增加了26个。这意味着,市场份额的竞争将更加激烈。
再次,互联网+将持续冲击花木产业。随着更多的人习惯网购,更多的企业尝试在网上销售花木,意味着从生产、销售到物流的整个花木产业链将重新整合甚至重构。打破了地域边界的花木销售,将迎来机遇与挑战并存的时代。
可喜的是,我们看到了中山“花木二代”群体身上“共享、共赢、创新、求变”的可贵品质。据横栏镇花木协会会长梁申华介绍,在政府的指导扶持下,协会正在发挥更大的作用。改变以往单个企业与单个企业对接的模式,通过协会为平台,实现供需方与需求方精准对接,“抱团”接单实现了行业共赢。
据了解,每年通过横栏花木协会就可以为产业带来10亿元的订单。此外,以协会为平台,资源对接,外出考察、专业培训等,让企业能及时掌握行业发展的前沿信息和资源,把握先机。
同时,作为“花木二代”,摆脱传统的生产思维,更了解营销的重要性,更熟练地掌握互联网,能更敏锐地从电商新零售中捕捉商机。如今,他们已经在网络直播带货、品牌化转型、瞄准特定人群细分市场等方面进行探索,并尝试“花木+文旅”“花木+互联网”等更多跨界玩法。
海阔凭鱼跃,天高任鸟飞。随着“国字号”花木产业大会永久落户中山,中山“花木二代”有了更高的平台,相信他们在乡村振兴的大路上,搅动行业“春水”,在老一代开拓者的基础上,扛起新的行业旗帜。
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