火红柑桔枝头挂 喜迎丰收日子甜 春节前夕，民众镇接源丰乐农场收获约9万公斤柑桔，农场主梁根祥一家在丰收中喜迎新年

梁根祥在采摘成熟的皇帝柑。本报记者 余兆宇 摄绿荫中，橙红的柑桔挂满枝头，透着丰收的喜悦。民众镇接源丰乐农场60余亩柑桔树结满了沉甸甸的果实，看到一年的辛勤劳作换来累累硕果，58岁的农场主梁根祥乐开了花。柑桔，在粤语中与“大吉大利”的“吉”字谐音，往往被认为是吉祥的象征，在新春佳节备受欢迎。新年临近，梁根祥期待着把承载了美好寓意的柑桔送上家家户户的餐桌。

本报记者 王欣琳 见习生 陈家浩

●好果应佳节，美味正当时

“新年正是吃柑桔的好时候，口感正好、鲜甜多汁。”梁根祥边说边剪下金红色、浑圆的沃柑，用小刀剖开沃柑皮，里面包裹着饱满的果肉，轻轻一咬，酸甜的汁水便迸发出来。梁根祥介绍，11月是皇帝柑一枝独秀的时节，但新春前后便轮到沃柑闪亮登场，尽管今年降水偏少，沃柑火红、漂亮的外表也受到了积尘的影响，但它果肉中的糖分得到更好的积累、成就更酸甜的味道。

这批沃柑树是五年前种下的，梁根祥与妻子悉心打理了三年，近两年才开始收获。“相比上一年，今年沃柑已收获八万斤，还有部分果树尚未打果，因此产量还在上升，预计将增产20%左右。目前沃柑卖8元一斤，年毛利润达到5000元一亩，皇帝柑也收获了整整十万斤。”日复一日的辛劳换来每年的丰收，一家人的生活也随之红火起来，“子女们周末都会回来搭把手，一家人在果园里乐呵呵地忙碌，果园是我们经常团聚的地方。”梁根祥笑着说。

●传授好经验，种植“领头羊”

梁根祥介绍，五年前，自己承包了生产队的土地，之前这里种植香蕉，品种单一，如今农场里不仅种植了好几种水果、饲养了百余只走地鸡，又可供市民体验农家乐，努力打造乡村旅游。

不仅如此，有着二十余年种植经验的梁根祥还带动周围的人一起种植沃柑，无私地将自己的经验传授给大家，获得了中山市农业科技示范户的美称，“在沃柑的种植中，一种名叫红蜘蛛的螨会对果树造成很大伤害，如果不及时处理，不仅果实表皮会被啃食，树木甚至会死亡。”梁根祥回忆，很多农民都受此困扰，自己也乐于把杀虫方式等“绝招”传授给大家。

近年来，丰乐农场的柑桔甜进许多人心里，周末时不少人带着家人孩子到农场体验，春节前的柑桔购买量也增加了，梁根祥一家心里美滋滋的。民众镇政府工作人员康雪涛介绍，民众种水果并对外开放的农场有十多家，但每家的应节水果不尽相同。丰乐农场的柑桔质量好，根叔也是民众镇的柑桔大王。

尽管已经58岁，梁根祥表示，自己会一直经营直到退休、直到干不动农活，“新年来临，我希望家人健康快乐，农场红红火火。”

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