中山海关全力保障供澳鲜活农产品安全开展“拉网式”集中监管排查
今年供澳活猪数量同比增1.2倍
20年来，中山海关坚持用最高的标准、做最充足的准备、采取最严密的防控措施，保证了供澳活猪没有出现食品安全事件。近期，中山海关对供澳活猪实施出场前隔离检疫、实验室检测、运输车辆消毒监管等全链条管控，严格落实每一批供澳活猪凌晨到场监装，确保中山供澳活猪在特殊时期供应量大幅度增长的前提下，未出现安全质量问题。据统计，2019年供澳活猪约2万头，比去年增加1.2倍。
中山海关介绍，20年来，中山海关辖区供澳活猪数量一直保持稳定并呈上升趋势，而且从未发生重大动物疫情和疫病病例。据统计，20年以来，中山向澳门供应活猪约40万头。
供澳淡水活鱼占澳门市场超8成份额
作为供澳食用水生动物的主产区，中山目前共有供澳门食用水生动物养殖/中转场35家，2019年，供应澳门市场的各类食用水生动物超9000吨，占澳门市场80%以上份额，种类包括鲩鱼、鳙鱼等淡水鱼，南美白对虾、罗氏沼虾等甲壳动物，扇贝、贻贝等软体动物。
针对夏季高温、暴雨频发等特殊气候条件下疫情疫病易发风险，中山海关加强对企业的专业技术服务，指导企业正确应用养殖技术规范，及时应对水源水质、环境卫生变化等异常情况，并督促企业建立了较为完善的质量安全自检自控体系。2019年，根据海关总署制定的出境水生动物疫病监测和有毒有害物质监控计划，中山海关完成疫病监测和风险监控抽样418个，完成检测项次4954个。
据统计，澳门回归20年来，中山供澳水生动物合计超16万批次，86000吨，货值近4.5亿美元。
日均向澳供应约60吨蔬菜
据中山海关统计，中山每天向澳门同胞供应约60吨蔬菜，占澳门蔬菜市场份额约三成；中山辖区内有备案的供澳蔬菜加工企业8家，种植基地10家，种植面积达1000亩以上。
为保障供澳蔬菜质量安全，中山海关在蔬菜基地备案和年审、日常监管、供货证明审核和检测方面实施严格的监管。同时，利用技术优势服务企业把好质量关，采取以“日常监管为依据、农场速测为基础、定期监控为手段、专项检测为保障”的方式，实施全链条监管，2019年完成蔬菜样品检测267个，完成检验项次5206个。目前，中山海关建立了以风险监控结果作为合格判定依据的供港澳蔬菜质量安全监管模式，通过实施针对性的监控和检测，以科学的风险排查和监控取代批批检测的传统模式。
据统计，今年1~11月，中山供澳蔬菜5.95万吨，货值1.12亿元人民币，同比分别增31%和28.5%，未发生安全质量事故。
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