中山崖口品蟹正当时

东莞日报 2019-09-20 10:33

本报讯每年农历八月正是吃蟹的好时节，素以海鲜美食著称的中山南朗崖口，近日吸引了众多食蟹游客。崖口蟹具有得天独厚的优势，养殖区位于咸淡水交界处，所产的青蟹肉质肥美、体型魁梧、肉多壳薄，享誉珠三角。

在中山崖口，吃蟹虽不分季节，但现在慢慢进入菊黄蟹肥的时候，这里水蟹、肉蟹均品质良好。游客凭海临风，吃着海鲜，看着红树林随风摇曳，岂不美哉。黄油蟹是青蟹中的极品，一百只里面才产出一只。而中山是黄油蟹的重要产区，南朗镇崖口海鲜一条街的黄油蟹久负盛名。不少游客愿意远道而去品尝美味，而且吃过还“返寻味”。