又过了一个“食安春节”
本报讯(记者 夏亮红 通讯员 黄美霖)昨日,市市场监管局通报称,中山市春节假期(除夕至年初六)未发生重大以上食品安全事故,中山人又过了一个“食安春节”。
据了解,为保障春节期间市民饮食安全,市市场监管局严格落实24小时值班值守,强化对大型餐饮单位、单位食堂、中央厨房、集体用餐配餐单位检查,重点检查各单位原材料采购、场所环境、人员卫生状况、硬件设施状况和日常管理情况。对10余宗文化展会、农村集体聚餐(自办宴席)活动开展监督保障,针对开展春节聚餐主体“全民查餐厅”活动26期,以检查对象市民点单、检查过程市民参与、检查结果社会公开的方式,邀请市民参与餐饮食品安全日常检查,提升社会对春节期间餐饮食品安全关注和重视。
节前,市市场监管局全面排查食品安全风险隐患,出动检查人员约1.5万人次,检查各类食品生产经营单位近9000家次,对发现问题的企业已责令立即整改;抽检饼干、酒类、糖果制品等七大类食品138批次,总体合格率达100%。
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