高要“文化+旅游+乡村”赋能全域旅游
西江日报记者 肖桂芳 通讯员 谭梅
11月14日，产自肇庆高要的咖啡走进2020年博鳌国际文创论坛暨首届文创周，成为本次博鳌论坛活动合作咖啡。肇庆咖啡走进2020年博鳌国际文创论坛暨首届文创周是高要区精细化深耕全域旅游的一个缩影。
在高要区小湘镇大湘口村有一占地约200亩，种植了15000多棵阿拉比卡咖啡树的咖啡园，亮相博鳌创论的咖啡就产自这里。
2006年，来自台湾的黄瑞益希望能为肇庆带来新的农产品，于是开始在小湘种起了咖啡。起初只是将生产出来的咖啡作为礼物，分赠给亲朋好友。获得大众好评后，他于2013年成立瑞世界旅游开发有限公司，投入管理与技术资源开始专门种植咖啡。2015年，成立了爱丽丝咖啡科普基地，成为肇庆首家咖啡科普基地。如今，经过15年的努力与发展，小湘咖啡种植园不但是华南地区最大阿拉比卡咖啡种植基地，还是少数具备从咖啡育苗、栽种、培育、采摘到后期加工处理、烘豆、各式冲泡等都有相当纯熟技术的咖啡生产基地。目前，该基地产的咖啡国际认证为精品等级。
将咖啡种植作为一个休闲产业打造，带动乡村旅游，这是高要推进全域旅游的一个缩影。高要区有着丰富的特色旅游资源，田园、山林、江河、古村落等生态和文化都是特色旅游资源。当前，高要着力以“乡村文化和特色农业”为基础，把优质的生态环境与本土特色文化融合，打造具有观光、休闲、科教、度假等多元化特色体验，建设具有较强影响力和吸引力的乡村文化旅游目的地。目前，乡村旅游已成为该区旅游业的重要组成部分和新亮点。
高要区表示，下阶段，将结合旅游业发展的实际，整合力量，有序推进，对区域内的旅游资源、相关产业、生态环境、公共服务等进行提升，全力推进全域旅游示范区创建工作。通过招商，引进大型文旅产业项目，串联起绿地·樾湖、恒大梦幻城等景点，辐射带动周边古村落开发，尤其是回龙黎槎古村、澄湖古村、槎塘古村、赤水塘古村等一批具有岭南侨乡文化的特色古村落，连片构建多元化现代旅游综合体，为全域旅游的发展注入更多动能。
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