围绕乡村产业振兴大力实施现代农业发展“611”工程特色产业塑造高要现代农业经济
西江日报记者 肖桂芳 特约记者 杨坚
上午11时许，在高要区乐城供销社仙人坑助农服务中心，工作人员将刚摘下来“河乐水”山坑菜——青豆角、白瓜、紫茄、辣椒……按客户需求搭配好,放进一个个泡沫箱，称重、封箱，然后送上快递车，直奔广州、佛山等地的餐桌。
“不但要让肇庆人每天能吃到山坑菜，还要让山坑菜进入到珠三角核心地区的餐桌上。”“河乐水”山坑菜基地办公室主任麦五仔自信十足地说。
近年来，高要区围绕乡村产业振兴大力实施现代农业发展“611”工程，发展特色优质高效绿色现代农业，提升乡村产业富民兴村带动作用。其中，南药、“河乐水”山坑菜、黄金菊成为高要现代农业的品牌。
打造高端南药产业
高要南药产业历史悠久，品种丰富繁多，素有“中国巴戟天之乡”“中国肉桂之乡”“广藿香之乡”的美称。
近年来，高要区大力扶持巴戟天、广佛手等南药品种种植，加快南药产业的升级转型，并以禄步、乐城、河台、水南、小湘五个镇为主体创建“南药产业园”。董福行农林科技种植公司作为建设主体，联合宏志达农副产品有限公司、祥信进出口贸易有限公司等30多家南药加工企业加入其中，并取得瞩目成绩。2018年，高要区南药产业园入选广东省第一批15个省级现代农业产业园。
据董福行公司董事长梁展介绍，作为高要区南药产业园实施主体单位，董福行公司及合作社通过种植“四创新”（科技创新、组织创新、流程创新、机制创新）和管理“五统一”（统一品种、统一生产资料、统一田间管理、统一技术服务、统一产品回购及加工）等措施，以组培快繁技术培育优质种苗，全力打造种质优良，管理规范、种植标准化的南药基地。
董福行中药材产业化模式的建立和推广，推动了高要南药产业健康有序发展，提高了农户标准化种植南药意识，为产区农户及相关产业带来了实实在在的经济效益。目前，董福行的南药种植基地总规模为8050亩，带动了农民就业，带动种植农户1500户、种植户户均增收1.1万元。
山坑菜让1360多家农户增收
2018年5月，高要区启动建设“河乐水”山坑菜种植产业项目。乐城镇凭借良好的自然生态环境和区位交通优势，引入高要惠民供销菜篮子公司，在社播村、仙人坑村、银村，流转土地520亩，投资建设“河乐水”山坑菜种植示范基地，主要种植菜心、芥菜、番茄、茄瓜等蔬果，并聘请当地农户务工和管理。蔬菜主要供给肇庆市各机关企事业单位食堂。
为扩大蔬菜种植规模，“河乐水”山坑菜种植示范基地为周边农户提供种子、化肥、技术，并保底回收蔬菜，鼓励农户发展种植山坑菜。
目前，基地已带动了乐城镇社播村、仙人坑村、银村村、罗院村、思可村等10多个村委会、210多户村民加入山坑菜种植行列，其中贫困户15户，同时间接辐射带动全镇1360多家农户增收。
截至今年4月，乐城镇蔬菜种植总面积扩大至2000多亩，帮助蔬菜种植户年均增收2.5万元。“去年每天只需一辆车下乡收菜，今年每天需要两辆车。”麦五仔说。
乐城镇表示，将继续对接周边村镇，全力推动蔬菜产业发展，目标带动农民种植面积5000亩以上，逐步推广辐射带动河台、水南、禄步、小湘等镇农户开展种植，打造高要区西江北片5镇超10000亩山坑菜种植基地。同时，利用乐城镇当地主产蔬菜和交通便利的优势，将乐城镇打造成为山坑蔬菜交易集散地，建设农副产品批发市场、乐城镇农副产品深加工产业链。通过农业与二三产业融合推动山坑菜种植产业迅速发展。
黄金菊孕育“黄金”产业
河台镇位于高要区西北部，是一个典型山多地少的农业乡镇。河台镇立足山区实际，围绕“一村一品、一镇一业”特色经济，不断盘活资源要素，当前，河台镇依托黄金菊、绿茶、中草药和南药等特色农业，构建“一花一叶一药”产业发展格局，其中 “一花”是指黄金菊。
“河台镇种植黄金菊有几百年的历史了，以前都是零散地种在自己的房前屋后。”高要区森盛黄金菊种植专业合作社负责人黄达富介绍，河台黄金菊原是一种长在乡间地头、山间深谷里的野白菊，后经检测发现该菊品质优异，其绿原酸、奎宁酸等有益成分含量超出了国家标准。黄达富捕捉到这一信息后，觉得种植黄金菊大有可为。
2018年，黄达富试种了20多亩黄金菊。纯天然培育、不施化肥农药，不用添加剂。当年菊花开时，成为网红打卡点，黄金菊干花也供不应求。黄达富试种一炮打响，更加增加了发展黄金菊的信心。
今年3月，黄达富在河台镇廊源村开辟第二个种植基地，成立森盛黄金菊种植专业合作社，带领周边农户种植黄金菊共同增收致富。合作社还升级改造了生产包装车间，建设了经国家食品QS认证的生产线。
如今，河台镇种植黄金菊200多亩，预计可产出15000多斤干花，产值400多万元，孕育出了一个“黄金”产业。
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