肇庆高新区居民陈行琼爱心美食温暖防控一线
陈行琼在煲粥，准备送给值守人员。受访者供图
西江日报讯（记者 杨永新） 从年初八至今，几乎在每天深夜11时30分左右，在肇庆高新区幸福新村和吉祥村四个值守点的值勤人员，都收获到特殊待遇—— 免费吃到高新区居民陈行琼送来的宵夜。
“他们太辛苦了，特别到了晚上，天气寒冷，有时还刮风下雨，但他们依然坚守岗位。我看着心疼，尽自己的能力，送去一些热汤热粥，暖和一下身子。”昨日上午，陈行琼接受记者采访时说道。
整整一个月，陈行琼尽量在短时间内不会让宵夜品种重复，如瘦肉皮蛋粥、莲子银耳、绿豆糖水、汤圆、桃胶等。“做莲子银耳和桃胶耗时较长，要熬两三个小时。”陈行琼说，做瘦肉粥就容易一些，每次用1.5公斤大米，五六个皮蛋，再加0.5公斤瘦肉，可以做一大锅。做好之后，夫妇俩就扛着那口大锅及一次性餐具，分别送到附近的吉祥村和幸福村四个值守点，保证让每位值勤人员都喝上满满一碗热气腾腾的宵夜。
记者了解到，陈行琼家庭经济一般，仅煲一锅瘦肉粥，费用就要数十元，而且已坚持了一个月，举止令人敬佩。“虽然花了一些钱，但家人都支持，认为做这个事很有意义，希望在大家的努力下，疫情早日消退。”她如是说。
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