学习国外三点式饲养模式,他养猪从不亏钱
■达人档案
姓名:杨朝禄
地址:广西玉林
关键技术:引进三点式饲养模式并坚持至今,大大提高了猪场的生产效益；关注成本,把饲料、动保成本,以及工人工资、水电等费用做详细的财务数据。
养猪以来每一个猪价黄金期都很好地把握住,养猪多年从不亏本,这大概是养猪人的终极目标了吧,但又有多少人能够达成呢?
然而,广西却有这么一位养殖户,1996年开始养猪以来,每次猪价高峰他都能够把握住,养猪22年来他的猪场从未亏本。他就是广西宏禄农牧有限责任公司总经理杨朝禄,虽然猪养得好,但他依旧保持谦逊,他总说“不走出去,你永远不知道自己有多落后”。
资金有限,租个猪场也不错
杨朝禄1963年生于广西玉林,1980年高中毕业后便离开校园,进入社会闯荡,做起饲料原料贸易的生意。
随着90年代初“全价料”逐步占领市场,饲料原料贸易的市场越来越小,杨朝禄开始求变。当时的养猪业并不像现在这般规模化、集约化,当时大家养猪基本都采用“四会模式”——底下一片鱼塘,鱼塘上边盖栋猪栏养猪,猪粪用来喂鱼。1996年,有个朋友找到杨朝禄说:“你来我的塘埂上养猪,水电费我都给你免了,你出栏一头猪我再给你补贴十几块钱,成不成?”杨朝禄和朋友一拍即合。
当时全国从南到北掀起了一股养猪热,在这股热潮的带动下,养猪第二年的杨朝禄开始谋划扩大自己的规模。1997年,杨朝禄引进了50头母猪。养猪,也慢慢地成为了杨朝禄的主业。
1997年扩大规模之后,刚好迎来一波猪价好行情,这让杨朝禄尝到了甜头。但是在塘埂上养猪始终不是长久之计,而自己手头上资金又有限,他将眼光放到了租赁市场。2000年,玉林当地一家国有性质的猪场经营不善,一共6栋猪舍,杨朝禄接手过来的时候还有2栋“烂尾”,他便自己花钱把猪场改造一番。自那以后,这个猪场就一直陪伴着杨朝禄,2017年才到期。十几年弹指一挥间,现在猪场周边都已经被开发了,猪场依旧稳坐在那里。
把握猪价高峰,靠实力加运气
养猪并不是一件易事,杨朝禄刚刚租下猪场大量引种,就遇上了蓝耳病高发。引进母猪全部做自繁自养,却遇上繁殖障碍。
“当时账户上欠了180多万的债!”杨朝禄看到猪栏里每天大量的猪死去,或者产死胎、弱仔,着急上火,他找了顶尖的专家过来支招,总算度过一劫。
到了2004年,杨朝禄的猪场已经达到了350头母猪的规模。在扩大规模之后产能释放的时候,恰巧迎来一波猪价高峰,可算是守得云开见月明了。然而到了2008年,杨朝禄的猪场再次迎来噩耗,这次是摊上了大面积的流行性腹泻。后来他们还这样打趣:我们把美国最好的种猪引了进来,同时也把我们的腹泻带去了美国。
当然,杨朝禄再次挺了下来,并且紧接着又是一波高行情。2013-2014年低迷行情,大量猪场破产退出行业,杨朝禄的猪场依然坚挺……养猪22年来,如果说每一个猪价高峰都把握住,有幸运加成；那么,从未亏本则彰显着养猪实力。
学习先进经验,养猪用数字说话
作为非科班出身的养猪人,杨朝禄保持着高度的学习热情,经常与外面的人交流,养猪始终坚持用数字说话。早在遇上蓝耳病那年,杨朝禄就有意识地留意国内外的养殖理念。当时看到国外的分点式饲养,杨朝禄找到专家论证这个方法的可行性。最终得到结论是分点饲养可以切断各类病原在母体、仔猪和育肥猪之间的传播途径,杜绝和避免各类疾病的相互传染和交叉感染。于是杨朝禄便开始引进三点式饲养模式并坚持至今,这让他猪场的生产效益提高了不少。
然而,分点饲养会增加一些必需的人员配备,导致人力资源和成本浪费。针对这个问题,杨朝禄在一次欧洲之旅中找到了解决的办法。杨朝禄分享道,法国那个猪场存栏250头经产母猪,老板偶尔帮一下忙,实际工作就一个小伙子。小伙子学历也就相当于国内的职业学校毕业,然而却能打理好整个猪场,因为猪场全部都是自动化。
“不走出去,你永远不知道自己有多落后”,这是杨朝禄的切身体会。他把任何事物都数据化,特别是对猪场的运作。2000年选择租赁猪场养猪,他就算了投入产出是否划得来。而平时,他会把猪场饲料、动保成本,以及工人工资、水电等费用做出一个很详细的财务数据,平摊到每一头母猪身上,然后再根据母猪的PSY、MSY等进行效益比对。
另外,杨朝禄不会盲目把规模做大,而是专注把生产做好。“假如我现在有700多头母猪,还能把生产做得更好,那我为什么一定要搞到1000头母猪呢?”杨朝禄如此说道,养猪最终都是为了赚钱,规模再大,不赚钱也是白搭。
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