石湾陶花小榄开
从17岁入行，到成为广东省内首屈一指的古建筑修复大师，对于何湛泉来讲，这个过程既是“衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴”的过程，也是与传统工艺对话、吸收营养的过程。石湾陶艺一代宗师刘传1997年亲临菊城陶屋时，曾留下一句话：“石湾陶花小榄开！”
何湛泉最开心的不是哪件作品获奖或卖出高价，他说最开心的是在这行坚守了三十多年，终于听到中央对“工匠精神”的认可。工匠，他认为重点在“工”。要从一线的工人开始做，十年、二十年，坚持在某一个工序某一个领域里埋头勤做，然后才有可能为“匠”。
电窑、煤窑早已盛行，他却偏要使用成功率极低的柴火龙窑，做着自诩为“今天的文化，明天的古董”的陶艺；很多人在追求“短平快”的生活节奏，他却愿意用7年时间去修筑恢复悦城龙母祖庙屋脊。
在传统与现代的博弈中，何湛泉常显得“格格不入”，但正是这些“格格不入”，造就了这位在古建筑修复领域首屈一指的大师。
在何湛泉大师的成长过程中，有一个人至关重要，何湛泉在石湾学艺两载之后，即回乡创业，自己制陶，此时的技术已经趋于成熟，让何湛泉登堂入室成长为制陶行业顶尖高手的是一个偶然的机缘。改革开放后，小榄镇为了提高本地制陶业的水平，特地从石湾请回当时技艺最为精湛的几位老艺人前来指导传授传统制陶工艺。这对于当时还在摸索提高的何湛泉而言，无异于久旱逢甘霖，别的青年人耐不住寂寞，总是来得晚，离得早，何湛泉不但整日黏在老艺人的宿舍，帮老艺人们做饭洗衣，甚至周末要送老艺人回广州，精诚所至，金石为开。
在老艺人的精心指点与悉心培养下，何湛泉终于将自己磨炼成石湾窑顶尖的制陶大师。
前日，何湛泉向本报全媒体记者透露，未来的两年，他会把自己全部的精力投入到家乡的历史古建筑—-灵妙宫的复建工作之中，这个占地面积3000多平方米的古建筑，有着气势恢弘的陶塑瓦脊，今年3月，他就要在自己的龙窑里开始烧制。这将是继广州陈家祠、佛山祖庙、德庆悦城龙母庙、香港车公庙后又一倾心力作，何湛泉大师把这次陶塑瓦脊的复建看得很重，表示在未来两年将会全力以赴，把自己最精湛的技艺都发挥出来，作为自己为家乡文化建设的回愦。
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