摆脱低迷,广东北运菜开启迎春行情 辣椒、瓜类、豆角、鲜食玉米等目前价格较好,预计春节后仍维持当前水平
春节将至,北运菜迎来了鸡年最后的销售高峰。南方农村报记者近日在广东湛江、茂名,以及海南三亚等北运菜主产区了解到,目前大部分蔬菜品种,如辣椒、瓜类、豆角、鲜食玉米等收购价格有所上涨,其中螺丝椒收购价1.8-2.2元/斤,尖椒近2元/斤,豆角超6元/斤,终于摆脱2018年11-12月的低迷行情。
据不少业内人士分析,春节临近,市场将出现货运减少、工人放假等情况,蔬菜田间收购价会有所下降。
辣椒
价格高开低走,1月份回升
湛江徐闻是广东省蔬菜北运的重点县,经过多年发展,已形成了以辣椒为主,玉米、青瓜、豆类、韭菜等多种蔬菜互补的种植模式。广东省农业信息监测体系数据显示,2018年徐闻秋冬种辣椒种植面积10.1万亩,同比增长3.1%,预计产量26.3万吨,同比增长3.5%,预计今年辣椒种植面积、产量分别占当地北运蔬菜总量的32%和33%。
2018年10月底,徐闻北运辣椒陆续上市,较往年提早近两周,且品质较好,主要品种有螺丝椒、线椒、泡椒、尖椒等。上市初期,规模化基地的辣椒田头收购价维持在4.0-4.6元/公斤,与2017年同期基本持平。同年11月中旬,辣椒价格开始下降,最低时仅为0.4-0.5元/斤。低迷的行情一直持续到2019年元旦。
“一方面2017年行情好,使2018年的辣椒种植面积上升；另一方面,受暖冬影响,北方如山东等地大棚里的辣椒采摘期延长；综合种种因素导致辣椒价格比较低。”徐闻县下桥镇种植大户潘小强告诉记者,近年来北方种植蔬菜的大棚越来越多,冬季供应蔬菜的量逐渐上升,挤压了一部分南方北运菜的市场,所以不仅仅是辣椒,像青瓜、苦瓜、茄子等上市不久后行情也不理想。
茂名市鸿成生态农业种植有限公司副总经理李经全表示,2018年底,福建、广西、云南、广东、海南等南方地区的辣椒都集中出货,对市场冲击很大。另外,2018年夏季辣椒价格较高,所以陕西、河南等地的农户加强了田间管理,辣椒收获期延后了几个月。多地货源重叠上市,导致供过于求,行情较差,云南等地甚至出现种植户砍辣椒植株的现象。
进入2019年1月,受冷空气及全国椒价低迷影响,多地种植户放弃管理及采摘,辣椒供货量有所下降,行情有所好转。“目前徐闻螺丝椒收购价1.8-2.2元/斤,尖椒近2元/斤,泡椒0.6-1.3元/斤,线椒1.3元/斤。”潘小强介绍,2017年表现较好的陇椒,现在价格也有约3元/斤。“虽然行情有所好转,但与去年同期螺丝椒价格超4元/斤、尖椒3元/斤相比仍偏低,加上前阵子价格太低,我种的400亩辣椒可能要亏50多万元。”
当前,茂名市辣椒收购价格基本与徐闻持平。“近期圆椒收购价有2.6元/斤,海花红辣椒0.6元/斤左右,红米椒近5元/斤。”李经全表示,与上月相比,1月的辣椒价格整体呈上升趋势。
在东莞润丰果菜有限公司(润丰国际蔬菜交易中心)B518档口经营蔬菜生意的李惠杰,从事蔬菜收购近20年,他告诉记者,“海南三亚的线椒好货收购价有的已涨到了3元/斤。”
李经全认为,年后的辣椒收购价格应该还会保持在当前的水平,甚至再高一些。“蔬菜价格有波动是正常的,但2018年长时间的低迷行情,让不少种植户缩减种植面积,或放弃田间管理,导致货量减少,尤其是品质好的货源更不足,所以年后的辣椒收购价不会再有每斤几毛钱那么便宜了。”
其他蔬菜
价格普涨,豆角超6元/斤
徐闻县正茂蔬菜种植有限公司是一家供港蔬菜企业,2018年主要种植辣椒、玉米、韭菜等。种植基地负责人李惠斌表示,辣椒、玉米价格虽有上涨,但近期韭菜价格与前两周相比有所下降,已跌至近1元/斤。“整体来说,上市期的韭菜行情表现还算可以,价格最高时达到2元/斤,今年正茂的韭菜种植效益可观,除去成本每亩能赚1万元左右。”
“目前四季豆价格也令人满意,品质较好的达到2.8-3.1元/斤。”茂名高州市振兴果蔬现代农业发展有限公司经理杨中兴告诉记者,一方面临近过年,另一方面四季豆目前的供货源减少,推动价格上涨。据介绍,高州当地的四季豆还能持续上市到3月份。
“除辣椒外,三亚田间蔬菜收购价格近期也大都有所上涨,毛节瓜3.5元/斤,青瓜2.7元/斤,苦瓜3.5元/斤,豆角6.0-6.5元/斤,红茄2.0元/斤。”李惠杰透露,与去年12月份相比,毛节瓜、青瓜、豆角、苦瓜等涨幅较大,豆角很可能还会涨到7元/斤左右。据了解,李惠杰收购的蔬菜主要发往香港,对蔬菜的品质及商品性要求较高,因此比一般的蔬菜价格高0.4-0.5元/斤。
“到农历腊月26、27,我们就将停止往香港发货,准备收摊回家过年,等正月初六过完年再回来收菜。”李惠杰预计,腊月25以后,田间蔬菜收购价会有所下跌,届时大部分货车将停运,收货量下降。杨中兴也表示,菜价不会持续上涨,至春节前5天左右,蔬菜收购价可能会有一个整体的回落。
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