湛江海鲜价格难以降低探因 品牌效应向上游外销数量大幅增
春节期间,笔者走访市场发现,海鲜价格一路飙升。2月16日,已是农历年十二,但笔者从霞山海鲜市场了解到,海鲜价格仍上涨,市场里天然中虾价格每斤80至120元,鲍鱼每斤80元左右,花蟹每斤80元至120元。湛江海鲜价格为何高居不下?
旅游业兴旺湛江海鲜受欢迎
有分析人士认为,每年春节,由于销量大,湛江海鲜价格都会走高。特别是去年以来,湛江参与竞选魅力中国城、上春晚、通高铁等,对外大力宣传了湛江城市魅力和湛江海鲜,促使今年春节到湛江的游客大增,达到了603万人次,同比增长24.5%,排到深圳、桂林和杭州等旅游重要城市前。许多珠三角一带的游客是直奔湛江海鲜而来。
但也有海鲜批发人士告诉笔者,春节几天游客大幅增长对湛江海鲜价格有一定利好的支撑,但不会对海鲜价格造成较大的影响,“游客消费不会对海鲜供应造成短缺问题”。那么,是什么原因造成今年春节海鲜价格不断上涨?
物流发展海鲜游出湛江
2月17日,笔者带着这个疑问,采访了在湛江和成都两地经营海鲜批发和海鲜物流的陈老板。
陈老板说,湛江海鲜在全国都是一个品牌。春节期间,湛江海鲜价格上涨说明湛江海鲜受到广大顾客的认可和欢迎。他分析说,春节是探望亲朋戚友最频繁的时候,湛江人招待客人餐桌上基本都有几样海鲜。此外,正月初十至十五是粤西地区年例的高峰期,湛江年例餐桌上的海鲜主要是石斑鱼、对虾、青蟹、鳝、蚝、东风螺,这些品种的海鲜也是其他酒宴上的“主角”和家庭接待客人的“常客”,购买数量较大,在短时间内造成供应紧缺。因此,从年三十到正月十五这段时间,湛江海鲜价格上涨幅度较大。此外,近年来,湛江交通发展快速,陆路、航空运输发展较快,湛江海鲜借着交通优势挺进大西部,在四川、重庆、云南、贵州等地销量较大,价格也比湛江更好,所以大量货源外运,也是造成本地海鲜价高的主要原因之一。
湛江海鲜价格上涨有人欢喜有人愁。愁的人主要是吃不到物美价廉的海鲜,欢喜的人主要是从海鲜养殖、销售中得到利益。据不完全统计,在湛江海鲜中,仅对虾的年产值便达120亿元,就业岗位40万个,带动就业100多万个。陈老板调侃说,湛江海鲜价格上涨整体上是欢喜多于忧愁。
一位在坡头区官渡镇农村的养殖户致电笔者,说他家里正在清理养虾池。据他说,往年都是等过完正月或等到气温升高后,才清理池塘。但今年对虾价钱看好,对养殖对虾的信心增强,所以提前清塘放水,趁天气温暖提早投放苗养虾,希望第一造收获得到好价钱。
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