广东南药，济世有方
疫情之下，大家对中药的关注尤甚，且临床上有效，如广东化州橘红在今春便已三度出手，驰援武汉。广东的“南药”一直声望高、疗效好。广东省是我国中药材的优势产区，南药发展前景广阔，已形成完整的南药生产体系。近年来，广东南药不仅在医药界、药膳食疗等方面发挥着显著“功效”，在“旅游”产业方面也是渐入佳境，在“富民兴村”“乡村振兴”上有着天然的“疗效”，在绿色富民、乡村振兴这事情上算是“对症下药”。据公开数据显示，近年来，广东南药产值巨大，中药材产品每年有近300亿元的市场消费力及15%的年增长率，中药材原料需求量为30万吨，采购金额近100亿元。南药产业不仅在中医及医药产业上大放异彩，其“连接”能力极强，在文旅产业上也大有作为。
按照业界的定义，南药是指长江以南、南岭以北地区所产的地道药材。广东是岭南医学的故乡、南药的主产地，南药产业更是当下推动富民兴村、乡村振兴的优势产业。
云浮
一直以来，气候、土壤、生态资源良好的云浮以建设现代特色的南药示范区作为重要发展方向，现已打造成“南药名城”的新名片。
云浮的禅宗文化众所周知，但云浮的“南药”之盛，大家却知之甚少。其实，近年来，云浮更是以建设南药产业园为载体，积极探索南药种植、科研开发、休闲旅游等一体化的发展模式，在文旅圈中崭露头角。
记者从云浮市人民政府官方网站中获悉的数据显示：早年，云浮于省道S352线两旁打造了一条“十里南药长廊”。预计2020年，“十里南药长廊”总产值达3亿元以上，将带动云浮及周边（茂名、广西、高明、高州）地区贫困户和200多万农户种植南药50万亩。
新兴县是全国休闲农业与乡村旅游示范县，近年来把中医药和禅文化、温泉文化结合起来，致力打造健康休闲旅游业。罗定市将传统的蚕桑种植发展成为集蚕桑科普、桑果采摘、农耕体验于一体的休闲农业，年吸引游客10多万人次。云城区以大健康产业为主线，将前锋、南盛镇打造成为“南药养生健康之旅”旅游线路。据统计，目前全市在建在谈南药项目共80多个，涵盖品种繁育、种植、加工研发、科研、仓储物流、药用养生、休闲旅游等，初步形成了南药一二三产业融合发展态势。
惠州
说“南药”，惠州的罗浮山自古以来便有“药库”之称，以前还有“南药之市”的设置，据传苏轼到惠州之后还种植过中药材。罗浮山、南昆山、莲花山等蕴藏着丰富的药用植物资源。
2019年春，惠州市推出了《市农业农村综合服务中心关于推进南药产业发展种植技术性指导意见》（以下简称“《指导意见》”），对惠州南药产业发展的实施区域、重点品种、种植布局、资源保护、科学种植等进行明确。根据“惠州发布”公开的2019年数据显示：惠州全市中草药种植面积达2.6万多亩，主要分布在博罗、龙门、惠东、惠阳、惠城等地。其中，以博罗县的种植面积最大、分布最广，约占全市种植面积的61.4%。惠州中医药产业近年来发展迅速，产值每年均以30%以上的速度增长，2018年中药生产总值超过20亿元。
茂名
在广东文旅中，茂名市除了荔枝外，其他品牌资源大家知之甚少。其实，茂名有悠久的中药材生产、栽培历史，是著名的南药产区。根据全国第三次中药资源普查结果，茂名市野生及人工栽培中草药近2000种。目前，已形成了电白沉香、高州桂圆、化州橘红等道地南药特色。
从化
2019年，广东南药产业大会启动仪式暨粤菜特色药膳推介会在广州市从化区南药小镇举行。“南药文旅”开启了序幕，南药以“药膳食疗”的方式走进寻常百姓家。据悉，占地1万亩、拥有1300多种南药资源的广州从化南药小镇，已形成种植、加工、研发和文化旅游相融合的特色产业。从化通过“企业+农户”形式，带动农民年均增收3.5万元，小镇一年接待观光旅游人次达30万，年产值上亿元。
肇庆
肇庆的德庆县自古南药资源丰富，现有粤港澳大湾区肇庆（德庆）南药健康产业基地。其实，德庆巴戟交易市场现已是中国最大的巴戟药材集散地，今年，德庆更在原有南药产业种植基础上精益求精，在标准化的要求上有了更严格的水准。据悉，德庆巴戟、何首乌、广佛手、肉桂四大南药的种苗繁育、种植、采收、初加工四个环节共16个南药团体标准，自2020年1月1日起正式实施。
阳江
俗话说“北有高丽参，南有春砂仁”。被誉为“医林珍品”的砂仁是我国著名“四大南药”之一，其中以“阳春砂仁”名气最大。阳江阳春是重要的南药生产基地，春砂仁、金钱草、穿心莲、沙姜、八角、霍香、檀香、溪黄草等南药种植规模大。
梅州
梅州市在2019年的政府工作报告中提到要“支持中医药事业传承创新发展”，梅州具有仙人草、溪黄草、金钱草等南药主产区。据介绍，在广东的南药文化发展进程中，梅州南药独树一帜，其客家南药（中药）文化起源于中原的河洛文化，并在几千年的迁徙过程中兼收并蓄，广泛吸收中原文化与迁徙文化的优秀成果，并在长期的定居过程中，与百越文化有机融合，形成了独特的客家南药（中药）文化。
自古以来，梅州便有“八山一水一分田”的说法，该自然禀赋为南药产业的发展提供了广阔的理想基地，再加上梅州的光、温、水、气、土壤等先决自然条件，梅州的南药种植品种丰富。
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南药养生健康旅游
经过2020年的疫情之后，大家对健康养生将越发重视，广东的南药康养文旅或成下一个文旅风口。
那么现在的问题是：南药如何与“文旅”深度融合，如何延伸南药旅游产业链，推动南药产业新发展，并让游客享受到南药的切实益处？
答案很简单，就是将南药养生融合到旅游的吃、住、行、游、购、娱的各个环节，为游客提供全新的健康养生体验。
在此融合方面已有尝试的“新兴县天露山旅游度假区”之梅溪小镇便设有南药体验区、南药销售区、南药健康管理中心等，提供药浴养生、中医推拿、足浴艾灸、健康管理及培训等综合服务，这是广东首家南药养生体验推广基地。
再如茂名信宜的洪冠镇（“南药之乡”）近年来也借助“南药”基地的硬件，打造“南药节”“益智花观赏”“南药膳”等一系列的南药旅游文化节，让游客真切感受到南药的康养功效。
阳江市的阳春近年来借助“阳春砂仁”举办了多届“春砂仁旅游文化节”。
业界分析，根据不同南药的特性，结合当地文旅特色，可以开展完全不同的深度体验文旅产品，如芳香型的，在云浮可以结合“禅宗文化”做一些深度康养的沉浸式产品禅修；或可利用惠州或从化或茂名的温泉资源，做一些“南药温泉养生”产品，将有辅助性防病功能的南药与温泉康养结合起来，并运用到食疗、健身、旅游等方面，通过南药理论对身体的健康状况进行系统性调理。
另外，南药在吃、住、行、游、购、娱各要素中还可以有更大的作为，在有条件的情况下，于赏花、摘果或深加工、文创、手信等方面，南药都可以与文旅发生深度关系。
采写：南都记者 肖阳
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