云浮市城区年夜饭预订升温 价格与去年基本持平
本报讯（记者林峰）临近春节，不少市民已经开始张罗2020年春节的年夜饭了。记者近日采访了解到，市区各大酒店的年夜饭价格与去年基本持平。本地特色的“大盆菜”“圆蹄”成了今年春节年夜饭的主角，年夜饭套餐菜单也都纷纷出炉，800元左右一桌的年夜饭很受欢迎。
记者了解到，市城区的金凯莱、雄盛等酒店今年春节年夜饭的预订比较理想。“主要是除夕下午6点至8点这段黄金时段，大厅和包间都很紧俏。”市区某星级酒店的主管李先生告诉记者，年夜饭的预订已经非常火爆，从现在预订的菜单看，单桌消费一般在1000元左右，与往年持平。在另一家酒店，大厅的预订率也超过了七成，这几天平均每天都有好几个电话打来订餐。业内人士吴先生表示，半数以上都是外地来云浮经商的老板及同乡留在云浮过年的人。之所以要提前预订，因为春节期间很多行业都放假了，食材比较紧缺，例如各种肉类及烤乳猪、烧鹅、烤鸭等都要提前“备料”。
记者发现，除了到酒店吃年夜饭，今年又流行一种“上门年夜饭”。就是在酒店点菜后直接送到家里吃。例如盆菜，价格从300-1000元都有。市民周先生就预订了一盆海鲜盆菜，价格688元，准备除夕夜里送到家里吃。他说，家里人多，老人外出不方便，又想换换口味，出去吃饭又不敢喝酒。“点了一大锅盆菜，自己再准备一只鸡，一点青菜就够了，方便又有新意。”周先生说。记者看到，今年云浮市的盆菜以海鲜特色为主，鲍鱼、蚝豉、鹅掌、鱼肚、海参等仍然是盆菜的主料。
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