云城区专项整治排查生猪产品 产品质量状况总体良好
本报讯(记者李娜通讯员周小莹)针对近日佛山市南海区屠宰场涉嫌存在屠宰和分割病死猪肉的严重违法行为,日前,云城区市场监管局迅速对辖区内生产经营生猪产品单位开展专项整治排查行动,防止不合格猪肉产品流入市场,确保广大群众吃上放心肉。
本次专项整治排查重点针对农贸市场猪肉摊位、相关超市生鲜区域销售生猪产品摊档、肉制品生产加工小作坊以及餐饮服务经营者,严格查验相关生产经营者购进、加工、销售的生猪产品是否具备动物检疫合格证、肉品品质检验合格证和非洲猪瘟病毒检测结果(报告),确保在售的生猪产品来自定点屠宰厂(场),严防不合格生猪原料进入生产加工经营环节。
据统计,此次行动共出动执法人员325人次,检查市场17家、生猪产品经营者95家、餐饮服务单位73家、单位食堂10家、小作坊20家。据执法人员介绍,从检查情况来看,辖区生猪产品质量状况总体良好,市场上销售的生猪产品均来自正规屠宰厂(场),提供有相关的检验、检疫方面的票证。
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