小小芡实叩开致富门 思本村紧抓产业兴旺“牛鼻子”助力乡村振兴
绿色芡实叶层层叠叠，碧叶蓝天连成一片。梁桂婵摄
芡实种植基地负责人展示芡实果。梁桂婵摄
驱车驶入新兴县东成镇思本村，穿过田间小路，眼前一望无际的水田中，铺满了如荷叶般浮在水面的绿色芡实叶，层层叠叠，微风拂过，叶面轻轻颤动，放眼望去，绿水、蓝天、青山连成一片，勾勒出一幅盎然画卷。不禁让人联想起宋代诗人姜特立的《芡实》所描绘的“芡实遍芳塘，明珠截锦囊。风流熏麝气，包裹借荷香”。
在承包人梁先生和思本村民的眼里，这片“包裹借荷香”的芡实承载着他们的致富梦想，也是东成镇有力推动乡村振兴发展的真实写照。近年来，东成镇思本村在实施乡村振兴战略中，紧紧抓住产业兴旺这个“牛鼻子”，探索出一条特色农业发展之路推动乡村振兴。
发挥资源优势种芡实谋发展
“芡实，又名"鸡头米"，全身都是宝，有极高的药用价值，能固肾益精、补脾止泻、除湿止滞，素有"水中人参"和"水中桂圆"的美誉，是传统的中药材和珍贵的天然补品。一直潜在广东人的靓汤中。”介绍起芡实的种植和价值，东成镇思本村芡实种植基地负责人冯伟洪如数家珍，俨然一名农业专家。“芡实喜温暖、阳光充足，不耐寒也不耐旱。生长适宜温度为20-30℃，水深30至90厘米。”
新兴县地处亚热带，气候常年温和湿润，雨量适中、日照充足，对农业生产颇为有利。而位于新兴县东部的东成镇水网密布，更是典型的“鱼米之乡”，如今，随着芡实种植基地的发展，芡实逐渐成为当地一种水生特产。
“2018年开始在这边种植芡实，这里的水土以及气候都很适合芡实生长，很不错。”冯伟洪告诉笔者，多年来，他们一直在肇庆种植芡实，由于肇庆已经饱满，所以向外拓展。几经考察，新兴东成是不错的选择，所以直接在这里把村民丢荒闲置地租用起来，开发种植芡实。“基地落地在东成镇思本村，是看中了这里具有水源水质好、土壤地质适宜和交通便利的综合优势。”
来自肇庆的芡实基地承包人梁先生不仅具有多年种植经验，在肇庆拥有1100多亩的芡实种植基地，在开平也种植了近400亩芡实，还具有成熟专业的制作中药技术和稳定的销售路径，芡实成品广销出口台湾，近年来在国内的销售行情也持续见好。
放眼望去，芡实种植基地一望无际，绿水蓝天连成一片。据介绍，芡实种植基地占地260多亩，如今正值旺盛生长期。每年11、12月份，将迎来芡实的丰收季，基地负责人冯伟洪将带着工人划着小船穿梭在芡实叶之中，采收成熟的芡实苞。
“农业是看天吃饭，气象与农业的联系十分紧密。”冯伟洪介绍，2018年的第一年收成虽然受台风影响造成部分损失，但他们仍然对思本村的种植芡实的前景非常看好。“今年天气稍微好些，按照目前情况来看，估计今年收成会很好。”
思本村芡实种植基地年产量每亩达500至600斤，按照市场行情能卖出每斤5至6元的价钱，年产值达78.65万元。
实施土地流转促农民增收
“自从将一亩多土地流转给基地种芡实后，每年都有1000多元的租金，挺好的，总比丢荒闲置在那好，每年都有固定的租金收入。”在思本村，村民李阿姨有感而发。
据思本村支书区绍华介绍，思本村大多数村民从事皮具行业，俗称“制作银包”，因此不少村民的自家田地都处于闲置丢荒状态。“芡实种植基地的地块以前就是丢荒闲置的水田，如今，以每亩800元/年的价格租给种植基地，真正把丢荒闲置的田地盘活起来了，村民收入也增加了。”
以前，丢荒闲置的田地草木疯长、蛇鼠成灾；如今，可见土地流转后基地繁忙景象，一颗颗圆圆的小小芡实果，逐渐叩开致富门。
“目前基地约260多亩，我们将逐步扩大种植面积，将在两年内扩大种植规模，计划扩大至千亩以上。”冯伟洪告诉笔者，随着第一年的成功试验，他们计划不断扩大芡实种植基地的规模，进一步实现连片种植效益。
说起芡实的种植、采收流程，冯伟洪滔滔不绝：“种植芡实，主要工作是防虫防菌，平时主要是加强检查，看到哪里起菌或者有虫害，要及时灭杀，有时一个人忙不过来就聘请村里的劳动力帮忙，日结算工资，方便我们的同时，也给他们带来一定的收入。”
芡实种植基地在种植期、施肥和除虫阶段都会聘请思本村十余名贫困村民劳作，带动村民实现“家门口就业”。村民黄金炎就是基地聘请的人员之一，笔者走访当天，他正来到基地开展施肥、割草等工作。
“在这里工作挺好的，虽然不是天天有工作，但每周都有三天左右，每天工资120元至150元，一个星期做下来也有好几百块钱，能帮补家庭部分开支。”黄金炎告诉笔者，在芡实种植基地工作自由、方便，跟着基地负责人一起学着干，还能照顾到家庭，是个不错的选择。
小小的一颗芡实，承载着东成镇特色种植产业的希望之苗。思本村芡实种植基地不仅推进了思本村产业发展，实施土地流转，促进农业农村经济发展，而且带动村民实现“家门口就业”。随着不断扩大的芡实种植水面，年年增长的芡实产量，东成思本芡实将逐步从特产变成产业，成为当地农民增收致富的“金豆豆”。梁桂婵
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