家乡味满足思乡情

羊肉粉本报讯（记者覃娅婕）近日，记者在市城区发现，一大早，位于裕华西路的宜宾燃面馆就已被各路人等占满，吆喝的点菜声，收银机的推拉声不绝于耳。“老板，老样子。”家住城南的黎云是个地道的四川宜宾人，每天早上晨练后到这家店点上一大碗燃面，加上双份臊子，是他开启新的一天的“老样子”。“刚来云浮，饮食上面非常不习惯，就走街串巷地找熟悉的味道，直到看到了燃面馆。”黎云说道，他来到云浮的第一个月几乎一天三顿都吃燃面，一勺老陈醋，几勺油辣子，从嘴辣到胃，辣到心……在黎云的心里，燃面不仅仅是食物，更是他对家乡的情感的寄托。

随着云浮社会经济、交通、文化的发展，就业机会的增多，吸引了一大批来自全国各地的“外乡人”扎根云浮,“只有在他乡，才知道家乡的味道多可贵。”遵义羊肉粉店的张店长说道，他一家都是贵州遵义人，2000年初来到云浮，从事石材加工的相关工作，直到2010年，机缘巧合之下看到有一家肠粉店的转让广告，张店长夫妻俩一合计打算盘下来，可是开一家什么店难倒了一家人，直到小女儿无意间说了一句过年回老家一定要去吃遵义虾子羊肉粉，夫妻俩当场决定就开一家羊肉粉店，“一开始都不看好，异地他乡，口味差异太大，很可能会不被本地人所接受。”张老板说，然而其受欢迎程度令人大跌眼镜，“这里几乎成了贵州老乡的聚集地，听着乡音，品尝着家乡的味道，好像这就是家乡。”老顾客田伯感概道。

一面一粉，一个来自四川宜宾，一个来自贵州遵义，集聚在云浮这块土地，用它特有的家乡味道满足了这群思乡人的家乡胃。

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