不盲目乐观沙糖桔后市销售建议:分批采摘
产区出货不到三成
据象州县水果站统计,2018/19销售季,象州县沙糖桔投产面积从15万亩增加到约22万亩,沙糖桔产量从去年的30多万吨增至46.55万吨。截至目前,全县约有40万吨沙糖桔尚未销售,出货量不到两成,而去年同期出货已近六成,销售形势严峻。
不止象州,整个广西都面临沙糖桔种植面积和产量增加,但出货慢的问题。根据市场统计,广西今年柑桔类总种植面积接近700万亩,其中沙糖桔占2/3以上市场。2018/19销售季广西沙糖桔总产量保守估计达500多万吨。
为了解具体销售情况,记者在农财网柑桔通上发起了微调查,共收到来自广东广西等产区6944位农户的反馈。数据分析显示,在广西桂林、来宾、梧州、柳州、贺州及广东清远、肇庆、云浮等产区,仍有57%果农的沙糖桔全挂在树上,15%的果农已出售1-3成,5%的果农出售3-5成,仅有9%的果农全部销售完毕。
资深行业人士、农财网农科经理郑朝武表示,目前广西果农盖膜惜售是常态,“预计广西仍有六七成沙糖桔挂在树上,春节期间沙糖桔的销售储运及人工调配面临很大挑战。”
好果价格比去年低1元/斤左右
除了销售速度慢,价格也明显低于去年。农财网柑桔通柑价分析室数据显示,当前象州沙糖桔价格在2.2-3元/斤左右,而去年同期价格为3.5-4元/斤,同比下降30%左右。
价格下跌和果品质量有直接关系,象州县水果站站长韦在雄分析,2018年下半年以来,阴雨天气持续,严重影响果品着色、上糖、转熟过程,导致果色不够红、糖分积累慢且花皮果、病果比例高,整体品质比不上往年。此外,持续阴雨天气,给采果工作带来不便。
集农网、广州盛盈汇电子商务股份有限公司产地发展与服务部总监代伟常年扎根产区,对产地与市场皆有深入了解,“果品质量不佳,市场卖不动货,果商亏损,不敢贸然高价收购,而果农嫌价低也不愿出手,双方僵持情况下极易陷入恶性循环。”他认为。
“以前卖果很容易,卖价还高,致使果农期望值过高。”农财网柑桔通技术专家郑雪锋认为,许多果农还停留在前几年市场缺货时的思维,“现在产量大,果商不担心缺货,加上果品下降,价格下跌很正常。”
建议分批采摘随行就市
据微调查数据显示,在已出售的沙糖桔中,卖价2-2.5元/斤的沙糖桔占比19%,卖价在2.5-3元/斤的占比23%,卖价在3-3.5元/斤的占比14%,也就是说,过半数沙糖桔卖价在2-3.5元/斤。“象州本地果农种沙糖桔的成本在1-1.3元/斤,按照2.5元/斤的均价计算,还有得赚。”韦在雄表示,果农应理性认识形势。
郑朝武认为,春节期间是沙糖桔销售旺季,但若果农持续咬价,市场会出现倒挂,销量更难扩大。对此,有多年果蔬行情分析经验的大荔瓜果负责人刘宏伟建议,果农最好分批采摘,随行就市。“阴雨天将持续到1月17日左右结束,1月18日前后至2月3日必定为集中上市期,届时摘果人工费用上涨,果农可能会失去议价权。与此同时,沃柑、春见同步上市,沙糖桔价格回升空间有限。”刘宏伟表示。
关于沙糖桔后市,微调研数据显示种植户信心不足,49%的投票者认为“不看好,抓紧卖才是真”,32%的投票者要再观望,仅17%的投票者认为行情会反弹。杨亿瓜果贸易有限公司总经理杨亿认为,不管行情如何,分批销售是关键,若能建立产地分级市场,果商可根据需求采购,让高中低档货源都有市场。郑朝武建议,“钱入了口袋才是自己的钱,可以分片销售,先把管理成本收回来,再拿部分果园博高价,比直接拿整片果园去赌要划算。”
新闻推荐
云浮市举办宣贯《电子商务法》培训会 普及《电子商务法》法制精神
本报讯（记者陈锐兵）日前，由市商务局和市电子商务协会联合主办、肇庆市诚一网络技术有限公司承办的“云浮市宣传贯彻《电...