野生蘑菇或有毒勿随意采摘食用
[摘要]近期野生蘑菇疯长,医生提醒——
本报讯(记者/李柳枝)近期,阳江市高温多雨,正是野生蘑菇疯长的季节,一些市民因为想尝鲜对食用野生蘑菇跃跃欲试。对此,市中医医院急诊科主任梁广大提醒广大市民,为防中毒切勿随意采摘和食用野生蘑菇。
梁广大介绍,每年都有一些市民因食用菌类跟其他食物混杂出现肠胃炎到医院就诊,食用有毒野生蘑菇中毒者主要表现为以下4种类型:轻者表现为肚痛、腹泻、呕吐等肠胃型不适症状;严重些的则会出现幻觉、流唾液、抽搐、昏迷等神经精神型的问题;更严重的会导致血液系统破坏,出现胃痛、血尿等溶血型症状;还有一种属多器官损伤型,即体内各个系统均被破坏。
市民一旦误食有毒野生蘑菇,可用毛巾包裹木筷子、铁勺子等硬物压在舌根上进行催吐,然后用盐水漱口,并尽快到医院让医生作进一步专业治疗。需要特别注意的是,到医院就诊时记得携带吃剩的蘑菇样本,以便医生及时确定毒蘑菇的种类。
“以前有种说法是根据野生蘑菇的颜色、生长环境等判断其是否有毒,实际上这是一种误解,有些颜色鲜艳的蘑菇未必有毒,有些样子看起来很普通的却可能有剧毒。”梁广大表示,市民最好不要因为好奇或为满足口腹之欲,擅自采摘野生蘑菇或来源不明的蘑菇,也不要随意在路边摊购买野生蘑菇,尽可能从源头上杜绝食用野生蘑菇中毒的可能。
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