丰产不滞销，今年荔枝为何这么甜？
[摘要]15万吨鲜果销路畅顺，荔农笑迎收获季
6月17日，阳东区新洲镇兴农合作社，工人对果农采摘的荔枝进行清洁挑选。
蝉鸣荔熟，阳江已经进入“荔枝季”，市民花费不多就可以享受一夏的味蕾欢愉，只要不滞销，荔农也沉浸在丰收的甜蜜之中。
今年，阳江荔枝迎来丰收大年，总产量达到15万吨，比去年翻了一番。丰年之下，果农是否面临丰产不丰收的困境？荔枝如何打开销路？“刷屏”市民朋友圈的直播卖荔枝，是否让荔农尝到了甜头？近日，本报全媒体工作室记者多方采访，深入了解阳江荔枝销售情况，试图找寻其中答案。
丰收大年
全市预计出产荔枝
15万吨产量翻番
“一棵树就摘了50多公斤白糖罂荔枝，比去年多了近30公斤。”6月初，在阳东区东平镇瓦北村种植合作社，理事长蔡杰贤和农户忙着摘荔枝，一眼望去，每棵树都红绿相间，甚是喜人。今年订单不少，让他发愁的是请工人难了。
记者走访多位种植户了解到，由于年头没有“倒春寒”，春季阳光充沛，挂果期雨水少，因此阳江市荔枝产量高，品质也是较好的年份。妃子笑、玉荷包、白糖罂和糯米糍这四个品种产量最可观，相比去年都增加一倍左右。而桂味花芽分化时期需要低温，今年是低产年份。
据市农业农村局统计，今年阳江全市荔枝种植面积35万亩，投产面积29万亩，总产量预计为15万吨，而去年的产量是7.46万吨。玉荷包是阳江市种植面积最大的荔枝品种，达16万亩，其次是妃子笑和桂味，分别是8.4万余亩和5.5万亩，糯米糍约有 1.7万亩，白糖罂约有1.6万亩。
市农业农村局相关负责人介绍，近10年来，阳江荔枝产业逐步推进品种改良，通过高接换种方式，将部分传统低价低产品种改良为妃子笑、糯米糍、白糖罂、桂味等市场热销品种。近几年，部分种植大户还嫁接了岭丰糯、仙进奉、井岗红糯、无核荔、红蜜荔等“新秀”品种。
“品种多样化布局，销售渠道逐年拓展，打破了荔枝丰产即滞销的困境。”该负责人表示，从5月到7月，阳江都有荔枝持续供应，早中迟熟品种搭配合理。在市场价格方面，也形成了一定梯次，对应不同的销售市场。最重要的是，随着近年荔枝行业冷链物流的成熟，流通范围拓展到全国各地，荔枝的消费量大幅增加。
“云”上卖荔
直播间里荔枝未熟被抢先预定
“广东荔枝号”航班和高铁、网红直播、纳斯达克屏播广告……今年，围绕打造“广东荔枝”品牌，省农业农村厅启动了一系列荔枝营销和销售新玩法。“县长直播”成为广东荔枝营销“标配”，“直播带货”成为很多荔农的“新农活”。
4月22日，2020广东荔枝“12221”市场营销暨广东国际网络荔枝节以网络直播方式在广州启动。七地连线、全产业链加持，媒体矩阵全程直播，布局“线上、线下”两个市场，打好国内、国际市场“两张牌”。
阳西会场是分会场之一，当天该县在六大荔枝种植基地同步开展网络直播销售活动，达成了意向荔枝订单16万公斤，价值413万元。为增加荔枝宣传推广新亮点，阳西县还推出了“我在阳西有棵荔枝树”专属定制活动，首批200棵荔枝树一天内就完成了认购，首届阳西县荔枝产业短视频大赛目前也正在火热进行。
5月20日，“广东荔枝”高铁专列开始发车，车厢内的海报、桌贴、头巾上都是精美的“广东荔枝”图片，来自阳江市的特色荔枝品种阳东双肩玉荷包亦在其中。5月29日，保供稳价安心平台直播间走进阳东区北环村的荔枝园，该区领导和荔枝果农、网红一起为阳东荔枝直播带货，受到多地采购商广泛关注。
荔枝是阳江市不少贫困村的扶贫产业，直播间买荔枝，成为市民消费助农的新方式。在荔枝上市前，阳西县上洋镇菩提村邀请团队拍摄产品视频，举行直播预售，向全国消费者推介菩提村荔枝，线上销售金额接近50万元。阳东区东平镇瓦北村与电商平台合作，直播销售糯米糍荔枝，一天销量也接近5吨。
航运出海
每天两货柜玉荷包出口东南亚
6月17日早上，阳东区新洲镇兴农合作社的荔枝收购点，不断有果农开着摩托车、三轮车运送荔枝过来。每个竹篓都装得满满当当，为了保持荔枝新鲜，上面严严实实盖着叶子。
收购点内，20来个工人忙碌着，果农抬下新鲜采摘的荔枝，倒进大棚中心的木板上，好几个工人围着挑选果粒，再送到计重器称重盘点。荔枝泡到冰水里预冷后，另一拨工人装箱打包，一批批地搬进货柜。
“一个货柜3吨，今天要发出6吨荔枝。”合作社负责人黄齐劲说，新洲镇的玉荷包荔枝在6月16日开始大量上市，合作社大量收购，供应合作的出口商。荔枝会运输到深圳的港口，经货运船运输到印尼，再由当地的经销商分销。接下来每天都会有两货柜玉荷包荔枝出口，持续到7月中下旬，都是出口到东南亚市场。
黄齐劲说，出口的荔枝有明确标准，除了规定农残不得超标之外，还要求无病果、无烂果、无虫果等，果粒大小较为一致。新洲镇的荔枝符合这些要求，合作社牵头制定了荔枝的种植管理制度，荔枝在什么时候施什么肥，只能用哪些农药，哪个成熟度采摘，现在都有统一的标准。
“我种了10多年荔枝，现在越做越有信心。”当天，果农陈取拉来了近500公斤玉荷包荔枝，他告诉记者，今年17亩荔枝预计能收成10多万元，已经卖出了2000多公斤妃子笑，还有近3万公斤的玉荷包等着采摘。
■记者手记
发展精细农业
培育精勤农民
——阳江荔枝产业高质量发展的启示
今年的全省实施乡村振兴战略工作推进会，为广东省未来“三农”高质量发展勾勒了一幅“路线图”：牢牢扭住“五个振兴”，以“发展精细农业、建设精美农村、培养精勤农民”为主攻方向，进一步抓好乡村振兴各项工作任务的落实，推动农业全面升级、农村全面进步、农民全面发展……
阳江荔枝丰年不滞销，丰产又丰收，正是受益于精细化的生产管理，受惠于精美农村的建设，有赖于一群精勤的荔农，这为阳江市农业产业高质量发展提供了很好的经验和样本。
广东荔枝丰产仍然畅销，既得益于流通环节保鲜技术的提升，也因为出产荔枝品质的提升，前者扩大了荔枝流通的范围，后者让荔枝成为更多人喜爱的岭南佳果。作为广东荔枝的重要产区，近年来，阳江荔枝产业在调优品种结构、推动绿色生产、运用现代技术、培育荔枝品牌等方面都下了工夫。品质的升级和品种的多元化，提升了市场竞争力，降低了滞销的风险。
在阳江各个荔枝种植的专业镇，都可以找到当地荔农公认的带头人。他们是种植大户，也是技术能手，往往还是合作社的组织者，也是连接外部渠道资源，将当地荔枝销售到全国各地的中间商。正是这些“精勤荔农”的耕耘，让荔枝产业走向了组织化和专业化，让荔枝成为阳江产量最大的水果品类。
“精美农村”的建设，农村基础设施的完善，对促进荔枝销售也发挥了重要的作用。过去，农村基础设施落后，尤其物流、信息流不畅通，是阻滞农业产业化发展和农产品销售的主要障碍。今年，记者探访的各个“荔枝村”都有了物流点，还提供冰鲜冷冻的配套服务，让荔枝得以从小村子寄往全国。而借助互联网快速发展的东风，田间地头的直播，成了当下最潮流的“卖法”，让阳江荔枝更加广为人知，走得更远。
■ 策划/ 梁小可
■ 撰文/林显军 周天炳
■ 摄影/宋福亮
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