卖饲料的她也是养猪能人
姓名:叶燕平
地址:广东阳春
养殖规模:存栏母猪1200头
关键技术:注重生物安全,严格做好猪场消毒工作。聘用家离猪场较远的本地人,不轻易更换饲料、疫苗和员工。
南方农村报见习记者曾慧玲
“我算是阳春卖饲料第一人。当时卖饲料的那批人大多早就放弃了。”阳春市为群养殖场负责人叶燕平,生于60年代,目前在广东阳春经营一家母猪存栏1200头的猪场,同时还拥有一个网上饲料店。
做好防控,科学对待疫情
1986年,叶燕平任职的公司要求员工承包店面卖饲料。叶燕平正是从这个时候进入畜牧行业。
2002年,叶燕平的客户由于债务问题,想转手猪场,当时正值猪价低迷期,叶燕平不顾家人反对将猪场承包下来。“当初养猪,也是因为客户赊账太严重。心想赊账给别人养猪还不如自己去养猪。碰巧客户欠的账还不上,要转让猪场,我就把猪场盘了下来。”叶燕平就此开启了自己的养猪生涯。
“猪养得好不好,自己是可以把控的。”叶燕平强调。目前,非洲猪瘟形势严峻,养猪人胆战心惊,但在叶燕平看来,严格做好自身猪场的生物安全,才是养猪人最需要关心的事情。
叶燕平的生物安全意识很强,她的猪场不允许工作人员随便进出,外出回来进场前,员工要重新洗澡并换洗衣服。外来人员一般不得进入猪场,场外建了专门的饲料中转站,有固定车辆负责运输,运输完还会进行整车消毒。
叶燕平分享道,即便在生猪市场行情不好的时候,她的猪苗也能比市场均价高出20-30元/头,而且不愁卖不出去。她认为这是因为她的猪苗疫苗打得好,客户都清楚,这样的猪苗养起来也比较省心省力。
猪场道路被毁,河道上运料
十几年的养猪生涯,叶燕平也并非一帆风顺,她遇到的第一个难关就是环保。从2006年开始,叶燕平就开始着手环评的工作,在完善环保设施的同时扩建了猪场,但当时,环保没有跟上来。后来几经波折,规划好建设方案和参照标准,才渡过了环保关。
第二大难关则是猪场的运输要道遇上断桥事故,导致猪场供应艰难。“当时阴雨连绵,急需清理店铺的饲料,所以没有按照既定的时间运料进猪场,刚好那时就是断桥的时间点,幸运地避过一劫。”叶燕平回忆道。为了解决猪料正常供应的难题,叶燕平急中生智,用铁链拉着猪场鱼塘的两个木筏,在河道上运输饲料,每天起早贪黑,甚至忙到凌晨两三点,才吃上一口饭……就这样坚持了27天,直到桥修好,保证了猪场的正常运转。
每一位养猪人都有一本属于自己的“养猪经”,这映射着各自的养殖理念。叶燕平认为,养猪不能盲目跟风,不能只看重数量而忽视质量。特别是阳春,作为一个养殖大县,养殖户数量多,如果马虎对待猪场管理,那么猪的健康很难得到保障,猪场风险更大。
对于行情,她认为猪价有高有低是常态,把猪养好等待高峰的出现是养殖户唯一能做的事情。换句话说,市场价格不由得养殖户控制,但猪养得好与坏,主动权自始至终都是养殖户自己掌控着的。
改善猪场环境,留住老员工
对于养猪,不管是用料、用药还是用人,叶燕平都有自己的原则。叶燕平认为,在猪场情况稳定的前提下,不要随便地更换饲料、疫苗和人员。她有自己的用人原则,即聘用家离猪场较远的本地人。她一直觉得养好猪不是件容易的事情,养猪人需要以身作则,作为老板,更需要不断地更新知识,才能带领自己的团队。“养猪以来,猪场没有遇到过大疫情,其中伪狂犬和蓝耳都是保持着阴性的状态。”叶燕平开心地分享。对于一个门外汉出身的人来说,能做到如此,确实很让人佩服。
同时,她很注重猪场的环境建设,给猪场员工一个舒适的生活环境。据叶燕平介绍,她足足花了两年的时间,专门开展猪场的绿化建设。如今她的猪场绿树成荫,身处其中心旷神怡,也难怪猪场几位老员工能一待就是十几年。
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