科技创新推动刀剪产业优化升级
[摘要]从拼数量到拼品质，从靠人工到靠智能，从卖产品到卖创意
■ 本报记者/任绍华
习近平总书记在参加十三届全国人大一次会议广东代表团审议时指出，发展是第一要务，人才是第一资源，创新是第一动力。在19日开幕的第17届中国（阳江）国际五金刀剪博览会上，阳江市参展企业展出的产品，从外观设计到内在品质、从刀剪产品到机械装备都有了质的飞跃，让国内外客商为之惊叹。这正是得益于阳江市五金刀剪产业紧紧抓住科技创新这一法宝。
近年来，市委市政府高度重视阳江市传统五金刀剪企业创新发展，通过多种方式鼓励企业不断加大科研投入，加快实现产业优化升级。今年阳江市还提出，将集中资源扶持2-3家五金刀剪企业，在材料、工艺、设计、品牌等方面攻坚发力，提升阳江五金刀剪企业在国内外市场的话语权。从本届刀博会可见，阳江市许多企业通过科技创新已取得新突破，成为推动阳江市五金刀剪产业优化升级的标杆。
从拼数量到拼品质
研发投入不足、技术含量不高、产品附加值低，是过去阳江市许多五金刀剪企业面临的问题，为了赢得生存空间，许多企业一度依靠薄利多销，靠拼数量求生存，结果是价格一压再压，利润越来越微薄。如今，一些具有先见之明的企业家，通过不断加大研发投入，提升产品品质，主动引领消费潮流，在竞争激烈的商海中勇立潮头。
早在2008年，凭借领先的技术、过硬的质量、完善的管理体系，广东金辉刀剪股份有限公司就从国家质检总局一举拿到全国同业唯一的出口免验资格，在出口交易中掌握了话语权、主动权。但金辉公司并没有停止前进的步伐，而是不断加大科研投入，逐个冲破刀剪生产中的诸多“老大难”瓶颈。
传统小刀的生产，刀柄与刀身是焊接而成，金辉公司则通过改进工艺，实现刀柄与刀身一次锻压成型，大大提升了生产效率和产品品质，产品售价一下子提升了两三成。此外，近年来，金辉公司还进行了焊接自动化改造、上马水磨自动化生产线等，在刀剪生产环节不断取得突破，产品品质得到不断提升，赢得了全球消费者的青睐。
在前不久的阳江市五金刀剪行业协会换届大会上，新当选为会长的金辉公司董事长兼总经理钟敏表示，将致力于“创立世界品牌，引领世界刀剪”的共同使命，团结带领广大会员，不断进取，不断创新，不断发展，做大、做强、做优五金刀剪产业，打造世界级五金刀剪行业龙头，让阳江刀剪引领世界刀剪。
从靠人工到靠智能
五金刀剪产业是传统的劳动密集型产业，随着用工成本不断提升，许多传统五金刀剪企业倍感压力，普遍面临普通工人招工难、技术工人留不住的窘境。看到这种状况的林进敏锐地发现了商机，2010年他创办了广东科拓自动化机械设备有限公司，带领团队通过大量调研和数年潜心研究，于2015年研发出了首台四轴联动数控水磨机，解决了困扰五金刀剪企业多年的水磨“痛点”。
林进告诉记者，水磨是五金刀剪生产的重要环节，传统的液压水磨机主要靠人工控制，水磨车间通常也是环节最差的车间，品质把关也全凭工人经验，返工率高、成品率低、品质不稳定普遍存在，导致生产成本居高不下，因此企业对技术工、熟练工十分依赖，而智能化、自动化的数控水磨机，则可以很好地解决这些问题。
“我们的数控水磨机，控制精度可达0.001毫米，能够胜任更为复杂的生产需求。”林进告诉记者，通过数控水磨机生产刀剪，一个人可同时操作8台设备，成品率可达90%以上，不仅品质稳定，而且过去人工不能生产的产品，现在都可以生产了，可为刀剪企业赢得更多订单。2015年公司在刀博会上展出该产品，赢得了德国知名企业WMF属下的德美餐厨公司的第一笔订单。
在四轴联动数控水磨机的基础上，近年来科拓公司不断增加投入，先后推出了8个系列产品，增加了自动上下料机械手、三轴联动、立式、凹式等不同类型的数控水磨设备，以满足不同企业的生产需求，短短三年已销售了800多台，深受全球众多知名五金企业喜爱。“未来，我们还将在抛光、开刃等刀剪生产‘痛点’上下功夫，致力让更多五金刀剪企业搭上智能化快车，真正实现转型升级。”林进说。
从卖产品到卖创意
德国IF工业设计大奖、中国创新设计红星奖最具创意奖、中国好设计奖、中国家居风尚大奖、德国红点设计大奖……这些国际重量级奖项，对五金刀剪企业来说，能够拿到一个已足以让人肃然起敬了，但广东美珑美利集团已将这些大奖全部收入囊中。
致力用高品质的“科学艺术厨具”提升中国人烹饪体验、助力中国厨房升级的美珑美利集团，近几年平均每年科研投入约1100万元，研发费用平均占总销售额约6%，累计获得实用新型专利与外观专利近120项。产品销售在科研成果的助力下，近三年平均增长22%。
“从外贸起步到品牌代工，再到创立自主品牌，从销售产品到销售设计、创意和现代厨房理念，美珑美利实现华丽转型升级，靠的就是创新。”美珑美利集团董事总经理谢兆星说，公司专门成立了研发中心、用户体验研究中心，产品设计升级已成为美珑美利在行业中保持领先的重要法宝。
除美珑美利公司外，仅用了短短9年时间，广东拓必拓科技股份有限公司便在阳江五金刀剪行业“异军突起”，今年初更是凭借国际户外刀产品Tangram（七巧板）包装盒斩获了德国IF工业设计大奖金奖。此外，该公司“快开折刀产品研发”科学技术成果，获得2017年度阳江市科学技术奖一等奖，当年该公司还获得阳江市专利工作先进企业。
2016年11月，拓必拓公司在全国中小企业股份转让系统（也称“新三板”）挂牌，成为阳江第一个“吃螃蟹”、挂牌新三板的五金刀剪企业。2017年，该公司销售额突破1亿元大关。拓必拓公司董事长兼总经理周鸿锋说，这些成果的取得靠的就是创新不停步。
为突破技术创新瓶颈，2016年，拓必拓公司“牵手”武汉理工大学，邀请专家教授深入工厂车间，帮助企业解决许多实际问题，实现产学研深度融合。“只要我们坚持创新，打造闭环式的商业生态圈，阳江的五金刀剪制造业一定会迎来工业4.0时代。”周鸿锋信心满满地说。
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