阮西莲藕上市 种植户挖藕忙
本报讯（记者/谭兴孚 通讯员/梁基水）“今年我种了13亩莲藕，一亩田收获的莲藕可以卖8000元左右。”正在藕田里挖藕的江城区城西街道阮西村村民阮永志对记者说，该村出产的莲子藕大小适中，吃起来口感粉润无渣，颇受市民欢迎。
12日下午，记者来到阮西村一片田野看到，目前正值该村莲子藕集中上市的时节，不少村民正在田里挖莲藕。阮永志告诉记者，今年的收购价为7-8元/公斤，虽然比去年的价格要低一些，但是收成还算不错。
在阮永志的莲藕田里，大量刚挖出的莲藕漂浮在水面上。阮永志几乎整个身体都浸泡在藕田里，他俯着身、弯着腰，下巴紧挨着水面，只露出大半张脸。阮永志今年已71岁，妻子65岁，但干起活来一点也不输年轻人。“挖藕需要力气，更讲技巧。”身穿防水衣的阮永志使用高压水枪，将水枪对着田里有莲藕的地方一喷，莲藕就会从淤泥里浮上来。他说，在淤泥里想要取出一段完整的藕，需要有耐心和技巧。如果不小心将莲藕弄断了，莲藕很容易灌进淤泥，就卖不到好价钱了。
挖藕是辛苦活，这段时间，他和妻儿每天早上8点开始在田间挖藕，一直干到太阳落山，每天挖藕250公斤左右。莲藕挖出来后，还要一条一条清洗干净，装进箩筐里，当天夜里运到名濠批发市场去卖，有时候卖完回来已经是凌晨4点，第二天早上8点又要起来继续挖。阮永志说，这批莲藕要赶在中秋节前挖完，因为过了中秋节，莲藕的品质会下降。每天的劳作虽然辛苦，但阮永志和妻子笑着对记者说，只要身体条件允许，他们都会自食其力，继续干下去。
阮西村委会主任赖庆标告诉记者，阮西村种植的莲藕品种是莲子藕，因为地处咸淡水交界处，出产的莲藕品质好、口感佳，在市场上颇受欢迎。但因为劳动力外出，莲藕种植面积也在逐年下降。该村今年种植莲藕的面积只有200亩，比去年300亩下降不少，主要原因是年轻人不愿意在家务农，老年人力有不逮，导致种植面积下降。
左上图：阮永志在清洗刚刚挖出来的莲藕。
谭兴孚 摄
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