手搓银针糍
韶关客家地区的农村在婴儿出生后，各家都有做糍粑庆祝的习惯，特别是手搓银针糍，寓意小孩快高长大，身体硬朗。银针糍的用料有澄粉，适量盐、油，把所有材料混在一起，把烧开的水一边慢慢倒入，一边用筷子搅拌，直到拌成雪花状，然后用手把粉搓均匀，捏小块用手搓两端，在碟里涂一点油后，就可以把搓好的银针粉放去蒸，大概15分钟就好了。
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